ผัดผักบุ้งพริกแกงหมูสามชั้น

ผัดผักบุ้งพริกแกงหมูสามชั้น !!! เจอบ่อยมากตามร้านข้างแกง ผักบุ้งกรอบนอกนุ่มกรึบที่ด้านใน หมูสามชั้นเนื้อนุ่ม หอมพริกแกง ปนกลิ่นใบมะกรูดสดๆ จากต้น หืมมมมมมมม คดข้าวมาๆๆ !!!

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช
  2. พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
  3. หมูสามชั้น 250 กรัม
  4. ใบมะกรูดฉีก
  5. ผักบุ้งไทย 3 ถ้วย
  6. น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ผัดพริกแกงกับหมูสามชั้น ตามด้วยใบมะกรูดฉีก
  2. ผัดจนหมูสุกดีใส่ผักบุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดซักพักให้ผักบุ้งนิ่ม พร้อมเสริฟ

3434 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 27 สิงหาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ดอกเกลือกับเกลือธรรมดา ต่างกันยังไง?
    เกลือเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงอาหารหลายอย่าง มีข้อสงสัยถามมาในเพจ easycooking ว่าดอกเกลือคืออะไรต่างกับเกลือธรรมดาอย่างไร วันนี้เรามารู้จักเกลือให้มากขึ้นกันค่ะ “เกลือ” เป็นแร่ชนิดหนึ่งที่มีชื่อทางเคมีว่า “โซเดียมคอลไรด์”…
    111912