สามชั้นผัดขิง

ผัดขิงแบบแห้งๆ กับสามชั้นทอด หอมขิง ละมุนกับสามชั้น ได้ข้าวสักหน่อยยยยยยนะ หืมมมมม เป็นอีกสองสิ่งที่เข้ากันที่สุดในโล๊กกกกก ลองดูนะเทอวววววว แล้วจะเลิฟฟฟฟ 

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช
  2. หมูสามชั้น 300 กรัม
  3. ขิงซอย 200 กรัม
  4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสปรงรส 2 ช้อนชา
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  9. ผักชี 2 ต้น
  10. พริกขี้หนู

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันทอดหมูสามชั้นจนเหลืองตักขึ้นพักไว้
  2. เทน้ำมันออกเหลือน้ำมันไว้เล็กน้อย ใส่ขิงลงไปผัดจนขิงแห้งนิดๆ 
  3. ใส่กระเทียมสับ ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
  4. ใส่สามชั้นทอด ตามด้วยต้นผักชีหั่นเป็นท่อนๆ พริกขี้หนูหั่นเฉียง พร้อมเสริฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
3935 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 03 กันยายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กินเค็มมากไป ระวังไตพังนะคะ
    ใครที่เป็นคนชอบกินเค็มต้องรีบอ่านเลยนะคะ เพราะวันนี้เราจะมาพูดถึง “เกลือและผงปรุงรส” ที่หลายๆ คนใช้เป็นเครื่องปรุงหลักในการประกอบอาหาร ทั้งอาหารคาว ขนมหวาน หรือแม้แต่เครื่องดื่มต่างๆ…
    8773