หมกทะเลผัดแห้ง

หมกทะเลผัดแห้ง เปลี่ยนอารมณ์จากการนึ่งมาผัดแห้ง ก็แจ่มว๊าวอย่าบอกใคร แถมง่ายขึ้นไปอี๊กกกก ทีนี้ไม่มีข้ออ้างแล้วสินะ จัดเลยวันหยุดนี้จัดเมนูเด็ด สำหรับคนพิเศษเลยดีกว่า แจ่มมมม !!

วัตถุดิบ

  1. พริกแกงเผ็ด 1/4 ถ้วย
  2. น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ไข่เป็ด 2 ฟอง
  5. นมข้นจืดคาร์เนชั่น 140 มิลลิลิตร
  6. ปลาหมึ 1 1/2 ถ้วย
  7. เนื้อกุ้ง 1 ถ้วย
  8. ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  9. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 7 ตัว
  10. น้ำมันพืช
  11. ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
  12. พริกแดงหั่นแฉลบ 2-3 เม็ด

วิธีทำ

  1. ผสมเวัตถุดิบทุกอย่าง ยกเว้นใบโหระพาและพริกแดง คลุกให้เข้ากัน จากนั้นนำไปผัดในกระทะจนสุก
  2. พอเนื้อเริ่มสุก โรยใบโหระพา และพริกแดงลงไป ผัดต่ออีกซักพักยกขึ้นพร้อมเสริฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2313

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีเลือกซื้อข้าวหอมมะลิบรรจุถุง
    ข้าว เป็นอาหารหลักที่คนไทย บริโภคกันมาช้านาน แต่ข้าวในท้องตลาดก็มีมากมาย ทั้งแบบตักขาย แบบบรรจุถุง แบบหุงมาให้แล้วก็ยังมี แต่การเลือกซื้อข้าวบางครั้งก็เป็นที่สงสัย…
    3958