สามชั้นผัดกะปิสะตอ

สามชั้นผัดกะปิสะตอ ห๊อมหอมมมม มาแร๊วๆๆ ใครหิวยามดึกคดข้าวมาเร้วววว !! (หั่นสะตอแบบนี้จะทำให้ทานง่ายขึ้น ใครกลัวกลิ่นลองแบบนี้แล้วจะฟินระดับ 8 ริกเตอร์)

วัตถุดิบ

  1. กะปิ 2  ช้อนโต๊ะ
  2. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกแห้ง พริกขี้หนูตามชอบ
  4. หอมแดง 3 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันพืช
  6. หมูสามชั้น 300 กรัม
  7. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
  8. กะปิละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  10. สตอ 3/4 ถ้วย
  11. มะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

 

  1. นำกะปิ กระเทียม พริกแห้ง พริกขี้หนู หอมแดง ตำให้เข้ากัน 
  2. จากนั้นนำมาผัด ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใส่หมูสามชั้นลงไป เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาล กะปิละลายน้ำผัดจนหมูสุก ใส่เม็ดสตอลงไป
  4. ผัดต่อซักพักบีบมะนาวลงไป ปิดไฟ ผัดให้เข้ากันพร้อมเสริฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
13777 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 26 มิถุนายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีเลือกซื้อข้าวหอมมะลิบรรจุถุง
    ข้าว เป็นอาหารหลักที่คนไทย บริโภคกันมาช้านาน แต่ข้าวในท้องตลาดก็มีมากมาย ทั้งแบบตักขาย แบบบรรจุถุง แบบหุงมาให้แล้วก็ยังมี แต่การเลือกซื้อข้าวบางครั้งก็เป็นที่สงสัย…
    3958