ยำมะม่วงไข่ฟู

ยำมะม่วงไข่ฟู่ สะท้านฟ้า!!! ชื่อเวอร์ไปไหน ฮ่าาาาา เมนูนี้บอกเลยย พวกเทอต้องลองทำดูสักครั้งในชีวิต ฮ่าา ร้านอาหารเอาไปทำได้เลย ต้นทุนต่ำกว่าปลาดุกฟูเยอะ แต่ดูอลัง แปลกใหม่ แถมอร่อยมว๊ากกก

คำถามที่คาดจะพบ

1. กลัวน้ำมันกระเด็นค่ะ ค่าครีมหมดไปหลายกะตังค์แว๊วว : ตอบ แนะนำว่า ใส่ถุงมือยาวๆสิเทอวว จากนั้น หาขวดน้ำพลาสติก เจาะรูที่ฝา ให้ไข่ผ่านได้เป็นเส้นๆ ก็ทำได้แล้นนนน

2.น้ำมันต้องเยอะขนาดในคลิ ปมั้ย : ตอบ ก็กะว่าให้น้องไข่ฟู่ ได้ยืดเส้นยืดสายในกระทะ แบบสบายๆอะนะ ให้มีพื้นที่ให้น้องไข่ได้เจริญเติบโตหน่อย จะได้กรอบๆ นะจ๊ะๆๆ

3.ไฟ ร้อนแค่ไหนดี ทำทีไร ไหม้ เซ็งไม่อยากทำแล้ววว : ตอบ เปิดไฟแรงสุดกำลังของเตาแต่ละบ้าน พอน้ำมันควันขึ้นนิดๆ ก็เบาไฟเป็นไฟกลางๆ แล้วพักไว้ สักแปร๊บนึง ให้น้ำมันนิ่ง ควันนิ่งๆ ถ้าไม่เชี่ยวชาญ ก็ลอง นำของที่เราจะทอด หยอดไปทดสอบดูก่อน เช่นวันนี้เราทอดไข่ ก็หยอดไข่ลองไปนิดนึง ถ้า ฟู่ สีทอง สวยงาม ก็เป็นอันใช้ได้

4.ไข่ ไม่ต้องปรุงรสอะไรหรอ : อันนี้ตามความชอบ จะเพิ่มน้ำปลานิดก็ไม่ว่ากัน แต่อย่า กล้าหาญใส่น้ำตาลเด็ดขาด เพราะไม่ว่า ไฟเป๊ะ น้ำมัน เป๊ะ ยังไง ลงปุ๊ปไหม้ปั๊บ ไม่เชื่อลอง ฮ่าาาา



01

02

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
7174 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 14 กรกฎาคม 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • แนะนำ 8 อุปกรณ์เบเกอรี่สำหรับมือใหม่ต้องมี และแหล่งซื้อราคาถูก
    ใครที่เป็นมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะทำเพราะใจรักหรืออยากจะเปิดกิจการ แน่นอนว่าอุปกรณ์เบเกอรี่เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องมีติดครัว มาดูกันดีกว่าว่าเริ่มต้นต้องลงทุนซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง รวมถึงแหล่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่แถวไหน ที่ราคาถูกโดนใจ ให้มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ได้ไปสอยกัน! เมื่อพูดถึงขนมแล้วน้อยคนนักที่จะไม่ชอบ…
    15586