หมึกผัดไข่เค็ม

หมึกผัดไข่เค็ม จัดเต็มความอร่อย ทำง่าย เวรี่ง่ายฝุดๆ ใครไม่เคยลอง. บอกเลยต้องจัด !!

วัตถุดิบ

  1. น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะฃ
  3. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ไข่แดงเค็ม 4 ลูก
  5. ไข่เป็ด 2 ฟอง
  6. นมข้นจืดคาร์เนชั่น 140 มิลลิลิตร
  7. น้ำมันพืช
  8. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  9. หอมใหญ่ 1/2 ถ้วย
  10. ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมันพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  12. ปลาหมึกลวก 400 กรัม
  13. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  14. ขึ้นฉ่าย
  15. ต้นหอม 
  16. พริกแดงหั่นเฉียง

23132038_1886525851663767_6205760661822525665_n.jpg

วิธีทำ

  1. นำน้ำพริกเผา น้ำปลา ซอสหอยนางรม ไข่แดงเค็ม ไข่เป็ด และนมข้นจืด ใส่ถ้วยคนให้เข้ากันพักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกระเทียม หอมใหญ่ และผงกะหรี่ ผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำปรุงผสมไว้ในข้อ 1 ลงไป ตามด้วยน้ำมันพริกเผา และปลาหมึกลวก
  4. ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ตามด้วยต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกแดง ผัดพอผักสลดพร้อมเสริฟ

 

23032331_1886525891663763_2189637950994508428_n.jpg

23031539_1886525954997090_535257594867591366_n.jpg


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2245 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 04 พฤศจิกายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด