ปลาทอดซอสกะเพรา

ให้คะแนนบทความนี้
(4 โหวต)

ปลาทอดซอสกะเพรา ปลาทรายแดงทอดกรอบๆ ราดซอสกะเพราหอมๆ โอ้โห ข้าวสวยหมดจานไม่รู้ตัว 

 วัตถุดิบ

  1. ปลาทราย
  2. แป้งทอดกรอบ
  3. พริกกระเทียมสับละเอียด
  4. น้ำเปล่า
  5. น้ำมันพืช
  6. ซีอิ๊วขาว
  7. ซอสหอยนางรม
  8. น้ำตาลทราย
  9. ใบกะเพรา

วิธีทำ

  1. นำปลาทรายลุกแป้งทอดกรอบแล้วนำไปทอดในน้ำมันไฟแรงหน่อยจนเหลืองกรอบ พักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดพริกกระเทียมสับ เติมน้ำเปล่า ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ตามด้วยใบกระเพราผัดจนหอมแล้วนำไปราดบนตัวปลา

1216 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 11 มิถุนายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • การเลือกเครื่องปั่นผลไม้
    เคล็ดลับหน้าเด็ก งานผิวต้องมา ยุคนี้ เป็นยุค “งานผิว” สาวๆ จึงแสวงหาวิตามินต่างๆ หรือทานผักผลไม้เพื่อบำรุงหรือคงไว้ซึ่งความสวยสดใสของผิวพรรณ…
    33283