ปลาทอดซอสกะเพรา

ให้คะแนนบทความนี้
(4 โหวต)

ปลาทอดซอสกะเพรา ปลาทรายแดงทอดกรอบๆ ราดซอสกะเพราหอมๆ โอ้โห ข้าวสวยหมดจานไม่รู้ตัว 

 วัตถุดิบ

  1. ปลาทราย
  2. แป้งทอดกรอบ
  3. พริกกระเทียมสับละเอียด
  4. น้ำเปล่า
  5. น้ำมันพืช
  6. ซีอิ๊วขาว
  7. ซอสหอยนางรม
  8. น้ำตาลทราย
  9. ใบกะเพรา

วิธีทำ

  1. นำปลาทรายลุกแป้งทอดกรอบแล้วนำไปทอดในน้ำมันไฟแรงหน่อยจนเหลืองกรอบ พักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดพริกกระเทียมสับ เติมน้ำเปล่า ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ตามด้วยใบกระเพราผัดจนหอมแล้วนำไปราดบนตัวปลา

1084 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 11 มิถุนายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • คลีนฟู้ดคืออะไร?
    คลีนฟู้ดคืออะไร? เคยมีความสงสัยเกี่ยวกับการทานคลีนจากหลายๆท่าน เช่น บางท่านสงสัยว่าการทานคลีนเหมือนหรือต่างกับการทานมังสวิรัติอย่างไร กินเนื้อสัตว์ได้มั้ย น้ำผึ้งหวานๆทำไมถึงเป็นอาหารคลีน วันนี้ Easycooking…
    16849