ปลาทอดซอสกะเพรา

ให้คะแนนบทความนี้
(4 โหวต)

ปลาทอดซอสกะเพรา ปลาทรายแดงทอดกรอบๆ ราดซอสกะเพราหอมๆ โอ้โห ข้าวสวยหมดจานไม่รู้ตัว 

 วัตถุดิบ

  1. ปลาทราย
  2. แป้งทอดกรอบ
  3. พริกกระเทียมสับละเอียด
  4. น้ำเปล่า
  5. น้ำมันพืช
  6. ซีอิ๊วขาว
  7. ซอสหอยนางรม
  8. น้ำตาลทราย
  9. ใบกะเพรา

วิธีทำ

  1. นำปลาทรายลุกแป้งทอดกรอบแล้วนำไปทอดในน้ำมันไฟแรงหน่อยจนเหลืองกรอบ พักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดพริกกระเทียมสับ เติมน้ำเปล่า ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย ตามด้วยใบกระเพราผัดจนหอมแล้วนำไปราดบนตัวปลา

978 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 11 มิถุนายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • 10 อันดับเมนูฮิต Easycooking  2016
    สวัสดีค่ะ สิ้นปีอีกแล้ว! เวลาผ่านไปไวมาก Easycooking เดินทางมาสู่ปี่ที่สามแล้ว เพจ Easycooking มียอดผู้ติดตามทะลุสองล้านคนเข้าไปแล้ว…
    12791