พริกหยวกใส้หมูสับทอด

 

พริกหยวกใส้หมูสับทอด อีกของโปรดที่อยากแนะนำ เป็นเมนูที่ทำให้เด็กๆหลายคนที่เกลียดพริกหยวกหันมาชอบได้ด้วยน้า ลองทำดูแล้วจะเลิฟฟฟฟ ^^

วัตถุดิบ

  1. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

  2. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

  3. รากผักชี 3 ราก

  4. หมูสับ 300 กรัม

  5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

  6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  7. ไข่เป็ด 1 ฟอง (สำหรับหมักหมู

  8. ไข่กุ้ง 30 กรัม

  9. พริกหยวกเม็ดใหญ่ ผ่าเมล็ดออก 8 เม็ด

  10. น้ำมันพืช

  11. ไข่เป็ด 1 ฟอง (สำหรับชุบทอด)

วิธีทำ

  1. โขลกพริกไทย กระเทียมและรากผักชีให้แหลก จากนั้นนำไปหมักกับหมูสับ

  2. ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ไข่เป็ด ไข่กุ้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  3. ผ่าพริกหยวกแกะเอาเมล็ดออกนำหมูสับที่หมักไว้ ยัดเข้าไปในพริกหยวก

  4. นำพริกหยวกยัดไส้ไปนึ่งพอสุก

  5. นำพริกหยวกที่นึ่งไปทอดในน้ำมันจนเหลืองสวยตักขึ้น ทานคู่กับซอสพริก หรือซอสอื่นๆตามชอบ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2367 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 06 มกราคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีเลือกซื้อข้าวหอมมะลิบรรจุถุง
    ข้าว เป็นอาหารหลักที่คนไทย บริโภคกันมาช้านาน แต่ข้าวในท้องตลาดก็มีมากมาย ทั้งแบบตักขาย แบบบรรจุถุง แบบหุงมาให้แล้วก็ยังมี แต่การเลือกซื้อข้าวบางครั้งก็เป็นที่สงสัย…
    3743