ไข่เจียวเต้าหู้ไข่

ให้คะแนนบทความนี้
(1 โหวต)

เมนูนี้อร่อยพริ้มเลยนะ กรอบนอกนุ่มใน ฟินเลยย !!

ส่วนผสม

  • เต้าหู้ไข่ไก่ ผสมผัก 3 สี 3 – 4 ช้อนโต๊ะ (ประมาณครึ่งหลอด)
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ปูอัดฉีก 1 แท่ง
  • ต้นหอมซอยสำหรับโรย

วิธีทำ

  1. ใส่น้ำมันพืชในหม้อสำหรับทอด ใช้ไฟปานกลาง
  2. ต่อยไข่ไก่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ตีให้เข้ากัน ใส่เต้าหู้ไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  3. เมื่อน้ำมันร้อน เทไข่ที่เตรียมไว้ลงทอด ใช้ช้อนเกลี่ยไข่ รอไข่เซ็ทตัวจึงกลับด้าน
  4. ใช้ช้อนกดด้านบนเพื่อให้ไข่ระอุสุกทั่ว โดยกลับด้านประมาณ 1 -2 ครั้งจนสุกเหลือง
  5. ตักขึ้นเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยปูอัด และต้นหอมซอย

 



 

2898 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 26 กุมภาพันธ์ 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กินตามกรุ๊ปเลือด ดีจริงหรือลวงโลก?
    เชื่อว่าหลายท่านคงเคยได้ยินเรื่องการรับประทานอาหารตามหมู่เลือดผ่านหูผ่านตากันมาบ้างแล้ว ทีมงานใน Easycooking เอง ก็เคยทดลองทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดอย่างที่เขาว่า ซึ่งทีมงานคนนี้ก็บอกว่าเหมือนจะได้ผลรึเปล่าไม่แน่ใจเหมือนกัน หรืออาจเป็นแค่การอุปทาน คิดไปเองรึเปล่า?…
    4633