ไข่เจียวเจ

ให้คะแนนบทความนี้
(2 โหวต)

 

ไข่เจียวเจ เวรี่เหมือนทั้งหน้าตาและเนื้อสัมผัส กรอบนอกนุ่มใน หอมเต้าหู้ แถมยังมีความนุ่มหนุบเบาๆจาก ควินัวจาก Nutriris ลองทำดูนะจ๊ะ รับประกันความฟิน กินไม่พอ ขอข้าวอีกจานน 

 

*ปล ซอสพริกต้องดูด้วยนะคะว่าเป็นสูตรเจ เพราะซอสพริกจะใส่กระเทียมด้วย หรือใส่ซอสมะเขือเทศแทนก็ได้จ้า

 

วัตถุดิบ

  1. เต้าหู้แข็ง 1 ก้อน

  2. ควินัวหุงสุก1แพค ( 100 กรัม )

  3. ฟองเต้าหู้แช่น้ำ ( ตัดเป็นชิ้น ) 1 ถ้วย

  4. น้ำเปล่า ½ ถ้วย

  5. แป้งทอดกรอบ ⅓ ถ้วย

  6. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา

  7. พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา

  8. น้ำมันพืช ⅓ ถ้วย

วิธีทำ

  1. วัตถุดิบทุกอย่างยกเว้นน้ำมันพืช คลุกให้เข้ากัน

  2. นำไปทอดในน้ำมัน ไฟกลางค่อนไปทางแรงจนเหลืองสวย


1609

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รู้จักไขมันร้าย ไขมันดี และไขมันทรานส์
    ไขมันมีความจำเป็นต่อร่างกายแต่ถ้ารับประทานเกินความต้องการก็เป็นโทษได้ ไขมันยังแบ่งประเภทได้เป็นสองฝ่ายคือไขมันฝั่งดี และไขมันฝั่งร้าย มาทำความเข้าใจเรื่องของไขมันแบบง่ายๆกันค่ะ ไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของเรา เป็นเยื่อหุ้มเซลต่างๆ และมีส่วนช่วยละลายวิตามิน A,…
    16608