ไข่ตุ๋นดอกไม้บาน

ไข่ตุ๋นดอกไม้บาน มาเป็นดอกๆ เลยคร่า เมนูนี้แม่นุ้ยให้เป็นดอกไม้บานเลยค่ะ  น่ารัก น่ากิน เด็กๆ คงจะว้าววววววกันแน่ๆ เลย ดอกไม้แสนเกร๋ กินได้ด้วย อู้ฮู อู้ฮู‼️
 

ส่วนประกอบ

  1.   ไข่ไก่  2 ฟอง
  2.   นมสดรสจืด  1/2 ถ้วยตวง
  3.   น้ำปลา  1 ช้อนชา
  4.   ซีอิ๊วขาว  1  ช้อนชา
  5.   ไข่กุ้ง   1  ช้อนชา
  6.   โบโลน่าหมู  10  แผ่น
  7.   แครอทสไลด์  80  กรัม
  8.   ต้นหอมซอย  30  กรัม
  9.   ไม้เสียบหมูย่าง
 

 วิธีทำ

  1. ไข่ไก่ 2 ฟอง ใส่นมสด น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และไข่กุ้ง ตีให้เข้ากัน เวลานึ่งจะได้ไม่เป็นก้อน พักไว้
  2. โบโลน่าหมูแผ่น โรยแครอทสไลด์ ให้ทั่วแผ่น และต้นหอมซอย เกลี่ยให้ทั่วแผ่นโบโลน่าหมู  เพื่อช่วยให้ม้วนได้ง่ายขึ้น วางซ้อนกัน 4 ชั้น แล้วค่อยๆ ม้วนให้แน่น
  3. ตอนม้วนให้กดให้แน่น และใช้ไม้เสียบหมูย่าง 2 อันเสียบเพื่อยึดแผ่นโบโลน่าหมูให้ติดกัน ให้ได้กลีบดอกที่สวยงาม เว้นระยะการเสียบไม้หมูย่างให้เท่าๆ กัน ใช้มีดหั่นแบ่งครึ่งตรงกลาง จะได้ดอกไม้ 2 ดอก
  4. จัดกลีบดอกให้สวยงาม และวางในถ้วย เว้นระยะเสียบไม้หมูย่างให้เท่าๆ กัน 
  5. คนส่วนผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ เทลงในถ้วยเหลือที่ไว้เล็กน้อย อย่าเทจนเต็มพราะเมื่อนำไปนึ่งไข่จะฟูขึ้นอีก 
  6. นึ่งไฟแรงปานกลาง 10 นาที เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองเด็กๆ รักเลยคร่า แต่ละดอกน่ากินมากมายฮิ้ววว

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1077 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 18 กรกฎาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด