ไก่แดง

ไก่ย่างวัยเยาว์ที่เรายังคุ้นเคย คิดถึงแต่หากินยาก วันนี้ลองนำผงหมูแดงโลโบ มาทำไก่ย่างสไตล์โบราณ อู้หูยยย งานดี ถูกใจใช่เลย ลองทำดูแล้วจะเลิฟ <3

วัตถุดิบ

  1. ผงทำหมูแดง(ซอสผง)    1        ซอง

  2. สะโพกไก่หั่นชิ้น        1,000        กรัม

  3. รากผักชีซอย        3        ช้อนโต๊ะ

  4. กระเทียมไทย        3        ช้อนโต๊ะ

  5. พริกไทยขาวเม็ด    1        ช้อนชา

  6. น้ำผึ้ง            2        ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำมันพืช        2        ช้อนโต๊ะ

  8. น้ำเปล่า            1        ถ้วย

วิธีทำ

  1. โขลกรากผักชี กระเทียมไทย พริกไทยขาวเม็ดพอหยาบ ๆ ใส่ลงในสะโพกไก่

  2. ละลายผงทำหมูแดงกับน้ำเปล่า 1 ถ้วยคนให้เข้ากัน ใส่ลงคลุกเคล้ากับสะโพกไก่ให้เข้ากันดี จึงใส่น้ำผึ้งคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำมันพืชคลุกเคล้าอีกครั้ง หมักไว้ 30 นาที

  3. เสียบไม้ นำไปย่างจนสุก 


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
104 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 11 กรกฎาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รับประทานปลาแซลมอนดิบอย่างไรให้ปลอดภัย
    แซลมอนหลายคนนิยมทานแบบดิบๆตามสไตล์อาหารญี่ปุ่น ข่าวดีสำหรับคนรักปลาแซลมอนคือ ปลาจากทะเลจะพบพยาธิที่เป็นอันตรายต่อคนน้อยกว่าสัตว์บกและปลาน้ำจืด เชื้อโรคส่วนใหญ่ที่พบในอาหารทะเลมักมาจากการปนเปื้อนระหว่างการจัดเก็บและสภาพอากาศที่ทำให้อาหารบูดเสียมากกว่า แต่พยาธิที่พบในปลาทะเลและเป็นอันตรายต่อคนก็มีอยู่เหมือนกัน คือ พยาธิอนิสซาคิส (…
    74149