ไก่ทอดเกาหลีแซสซี่ซอส

ไก่ทอดเกาหลีแซสซี่ซอส ไก่ทอดเกาหลีรสชาติจัดจ้าน ทานคู่กับเบียร์แบบในซีรีย์กลายเป็นก็ยังได้ แถมทำง่ายแค่ทอดไก่ให้กรอบ บีบซอส โรยงา ต้นหอมแต่งหน้า กลายเป็นยัยตัวร้ายนั่งแทะไก่ทอดได้แล้วจ่ะ อร่อยจนอุทานออกมาว่า มาซิสซอโยยยยย ฮาๆ

 

ส่วนผสม

  1. ปีกบนและปีกกลางไก่ 500 กรัม
  2. SASSY KOREAN SAUCE 150 กรัม
  3. แป้งทอดกรอบ 3 ถ้วย (แป้งเปียก 1 ½ ถ้วย / แป้งแห้ง 1 ½ ถ้วย)
  4. ไข่แดง 2 ฟอง
  5. พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
  6. เกลือ   1 ช้อนชา
  7. น้ำเย็น 1 ½  ถ้วย
  8. งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ต้นหอมซอย เล็กน้อย 
  10. น้ำมัันพืชสำหรับทอด 4 ถ้วย

 วิธีทำ

  1. ปรุงรสไก่ด้วยพริกไทยดำบดหยาบและเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันพักไว้
  2. น้ำแป้งทอดกรอบ 1 ½ ถ้วยผสมเข้ากับไข่แดง 2 ฟอง และน้ำเย็น 1 ½ ถ้วย
  3. นำไก่ปรุงรสชุบลงในแป้งทอดกรอบที่ผสมไว้ให้ทั่ว ตักขึ้นและลงคลุกเคล้าในแป้งทอดกรอบ 1 ½ ถ้วยที่เหลือให้ทั่วทั้งชิ้น ทำเช่นนี้จนหมด
  4. ลงทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลาง ประมาณ 8 - 10 นาที หรือจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้
  5. นำไก่ทอด ราดด้วยซอส SASSY KOREAN SAUCE และคลุกให้ทั่ว จัดใส่จานโรยด้วยงาขาวคั่วและต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ
 SASSY KOREAN SAUCE จำหน่ายที่ => มินิบิ๊กซี และ www.deksomboonshop.com

 

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
626 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 27 เมษายน 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • เมนูฮิต 2019
    สวัสดีส่งท้ายปีค่าาา เจอกันอีกแล้วทุกสิ้นปี กับสรุปเมนูยอดฮิตจากเพจ Easycooking แหละผองเพื่อน นั่นก็คือเพจ Tasty Easy…
    3151