ไก่ทอดหม่าล่าสไปซี

 ไก่ทอดหม่าล่าสไปซี่ หอมหม่าล่าเผ็ดสุดแซ่บแบบที่ชอบ ได้รสเข้มข้นจากผงหมักไก่โลโบสไปซี่บิ๊กวิงก์ งานดีที่อยากบอกต่อ ปาร์ตี้ไหนๆก็ไม่กลัว ทอดรัวๆ จดออเดอร์ไม่ทันกันเล้ยยย มาค่ะวันหยุดนี้จัดไปความแซ่บที่ต้องลอง :)

วัตถุดิบ

  1. โลโบผงหมักไก่สไปซี่บิ๊กวิงก์ 1 ซอง

  2. โลโบแป้งทอดกรอบ 1 ซอง

  3. ปีกกลางไก่ 1 กิโล

  4. ซวงเจีย 3 ช้อนโต๊ะ

  5. พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด

  6. งาขาว 3 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำเปล่า ¼ ถ้วย

  8. น้ำมันพืชสำหรับทอด

 วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่ซวงเจีย+พริกแห้ง คั่วจนหอม ยกลง

  2. ใส่งาขาวคั่วจนหอม ยกลง

  3. นำครกใส่ซวงเจีย+พริกแห้ง+งาขาวที่คั่วแล้ว โขลกจนละเอียด

  4. เตรียมชามผสมใส่ปีกไก่+งาและพริกตำ

  5. ใส่ผงโลโบสไปซี่บิ๊กวิงก์+น้ำเปล่า เคล้าให้เข้ากัน

  6. หมักในตู้เย็น 2 ชั่วโมง

  7. สะบัดพริกหม่าล่าออกจากปีกไก่ แล้วนำไปคลุกแป้งทอดกรอบ

  8. นำลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบ ตักขึ้น พักไว้

  9. จัดเสิร์ฟไก่ทอดหม่าล่าสไปซี่โรยพริกแห้งทอด กับซอสพริก


 

1281 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 07 กันยายน 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของซอสมะเขือเทศ
    บทความนี้จะพูดถึงเรื่องประโยชน์จากซอสมะเขือเทศซึ่งก็คือ สารไลโคปินที่พบมากในซอสมะเขือเทศค่ะ และที่สำคัญสารไลโคปินที่พบในซอสมะเขือเทศยังมีปริมาณมากกว่าที่พบในมะเขือเทศสดอีกด้วย! ไลโคปีน (Lycopene) เป็นให้สีแดงที่พบได้ในผลมะเขือเทศ และผักผลไม้ที่มีสีแดง เช่นแดงโม…
    21273