ไก่ทอดหน้าโรงเรียน

คิดถึงวันวานวัยเด็ก เลิกเรียนปุ๊ปวิ่ง กรู๊ !!! ไปต่อคิวซื้อไก่ทอด 555 ไก่ทอดกรอบๆแบบไร้กระดูก  กินทีไรก็ฟินเมื่อนั้น  เดี๋ยวนี้ถ้าเจอก็ยังกินอยู่ เลิฟฝุดๆ ❤

ส่วนผสม

  1. สันในไก่        500    กรัม
  2. ดอกเกลือ        1    ช้อนชา
  3. พริกไทยดำบดหยาบ    2    ช้อนชา
  4. แป้งทอดกรอบ        1    ถ้วย
  5. ไข่ไก่            1    ฟอง
  6. น้ำเย็น            180    ml.
  7. เกล็ดขนมปัง        5    ถ้วย
  8. น้ำมันพืชสำหรับทอด    5    ถ้วย
 

วิธีทำ

  1. ปรุงรสสันในไก่ด้วยดอกเกลือและพริกไทยดำบดหยาบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปเสียบไม้
  2. ผสมแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ น้ำเย็น คนให้เข้ากัน นำไก่ที่เสียบไม้ไว้ลงชุป
  3. ลงคลุกเคล้าในเกล็ดขนมปังให้ทั่วชิ้นจนครบทุกไม้
  4. เทน้ำมันพืชสำหรับทอดลงในกระทะตั้งเตาไฟกลาง เมื่อร้อนนำไก่ลงทอด จนสุกกรอบ สีเหลืองทองตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
806 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 19 กุมภาพันธ์ 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • หัวกะทิหางกะทิคืออะไร?
    เกร็ดความรู้สำหรับมือใหม่ค่ะ มืออาชีพบทความนี้ผ่านได้เลยจ้า หากใครเป็นสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้าน อาหารทำเอง เชื่อว่าคงจะเคยได้ยินสองคำนี้ คือคำว่า หัวกะทิ กับหางกะทิ…
    66622