ไก่ทอดบอลโลก

หลังจากรู้ผลแชมป์ของแต่ละกรุ๊ปกันไปแล้ว เราต้องเตรียมตัวตามติดชิดขอบสนามกันต่อ ทีนี้สำหรับคนที่หักโหมเชียร์บอล เราก็กลัวว่าจะหิว เลยขอเสนอเมนูไก่ทอดฟุตบอลโลก เป็นน่องไก่เนื้อตู้ม ๆ หมักซอสพริก ทอดจนได้ที่ อร่อยเนื้อชุ่มฉ่ำนุ่มเคี้ยวเพลิน จนลืมไปเลยว่านี่ตีหนึ่งแหล่วววว

วัตถุดิบ

  1. รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ

  2. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

  3. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  4. ซอสพริกศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ

  5. โคนปีกบนไก่ 8 ชิ้น

  6. แป้งทอดกรอบ  1/2 ถ้วย

  7. น้ำมันพืช

  8. ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศสำหรับจิ้ม

วิธีทำ

  1. ใช้มีดเฉือนตรงเอ็นบริเวณปลายโคน ปีกบนไก่ จากนั้นม้วนเนื้อไก่ขึ้นมาด้านบนให้มีลักษณะเป็นลูกตุ้ม

  2. นำไก่ที่ได้ไปหมักกับพริกไทย กระเทียม รากผักชี ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และซอสพริกศรีราชาหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

  3. จากนั้นนำไก่ไปชุบแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดในน้ำมันไฟปานกลางจนเหลืองกรอบ

  4. จัดใส่จานเสิร์ฟทานคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศตามชอบ


980 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 30 มิถุนายน 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รู้จักไขมันร้าย ไขมันดี และไขมันทรานส์
    ไขมันมีความจำเป็นต่อร่างกายแต่ถ้ารับประทานเกินความต้องการก็เป็นโทษได้ ไขมันยังแบ่งประเภทได้เป็นสองฝ่ายคือไขมันฝั่งดี และไขมันฝั่งร้าย มาทำความเข้าใจเรื่องของไขมันแบบง่ายๆกันค่ะ ไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของเรา เป็นเยื่อหุ้มเซลต่างๆ และมีส่วนช่วยละลายวิตามิน A,…
    18917