ใบเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ

ใบเหลียงผัดไข่ เมนูง่ายแต่อร่อยยยย ใครกินไม่เป็นบอกเลยต้องลอง มันฟินนมว๊ากกก  มาค่ะๆกินด้วยกานน ^^

ปล. ผักเหลียงเป็นผักทางภาคใต้ลักษณะเด่นเวลาทานใบจะกรอบขาดง่ายไม่เหนียว (แต่ต้องเลือกใบอ่อนๆมาผัดนะคะ) ภาคอื่นจะหายากหน่อยอาจใช้ใบตำลึงแทนก็พอได้นะคะ

วัตถุดิบ

  1. ผักเหลียงซอยเส้น 130 กรัม

  2. กระเทียมโขลก 2 ช้อนโต๊ะ

  3. ไข่ไก่ 3 ฟอง

  4. กุ้งเสียบ 30 กรัม

  5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

  8. น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ

  1. กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กุ้งเสียบลงทอดจนหอม

  2. ใส่กระเทียมลงเจียว

  3. ใส่ผักเหลียงลงผัดเคล้าพอยุบ

  4. ใส่ซอสหอย+น้ำปลา+น้ำตาล

  5. ใส่ไข่ ผัดให้เข้ากัน พอไข่สุก พร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1796 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 06 กันยายน 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์
     ในช่วงเวลาแห่งการถวายความอาลัยนี้ Easycooking ขอพักการลงเมนูอาหารไว้ซักพักนะคะ โอกาสนี้มาแนะนำวิธีทำโบว์ดำสำหรับการไว้ทุกข์กันค่ะ วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์ 2 แบบ ร่วมไว้อาลัย…
    90506