แกงป่า (เจ)

แกงป่า (เจ) Ep 11 ใครว่าอาหารเจแซ่บไม่ได้ จัดไปกับแกงป่าเจ อีกงานดี ที่ต้องลอง แถมทำไม่ยากด้วยนะ ลองดูแล้วจะเลิฟ

วัตถุดิบ

  1. พริกแกงเผ็ดเจ 3 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  3. ผักกาดดองเค็มตรานกพิราบ 2 กระป๋อง
  4. น้ำเปล่า 900 มิลลิลิตร
  5. น้ำผักกาดดองเค็มตรานกพิราบ 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  7. ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
  8. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  9. ข้าวโพดอ่อน 1/2 ถ้วย
  10. ถั่วฝักกยาว 1/2 ถ้วย
  11. มะเขือเปราะ 5-6 ลูก
  12. ใบกะเพรา ใบยี่หร่า 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะ ผัดพริกแกงเจกับผักกาดดอง
  2. เติมน้ำเปล่าและน้ำผักกาดดอง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลืิอ และน้ำตาล
  3. ใส่ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ
  4. ต้มต่อจนน้ำเดือดอีกครั้งโรยใบกะเพรา ใบยี่หร่า พร้อมเสริฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
3623 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 28 ตุลาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของซอสมะเขือเทศ
    บทความนี้จะพูดถึงเรื่องประโยชน์จากซอสมะเขือเทศซึ่งก็คือ สารไลโคปินที่พบมากในซอสมะเขือเทศค่ะ และที่สำคัญสารไลโคปินที่พบในซอสมะเขือเทศยังมีปริมาณมากกว่าที่พบในมะเขือเทศสดอีกด้วย! ไลโคปีน (Lycopene) เป็นให้สีแดงที่พบได้ในผลมะเขือเทศ และผักผลไม้ที่มีสีแดง เช่นแดงโม…
    26386