เบคอนอบราดซอสพริกไทยสด

ให้คะแนนบทความนี้
(11 โหวต)

 

วันนี้มาทำเมนูอร่อย จากเบคอนกันค่ะ แต่ที่พิเศษก็คือจะรีดน้ำมันออกจากเบคอนด้วย เตาอบไมโครเวฟโตชิบา รุ่น ER-LD430C ที่ทำอาหารได้หลากหลาย

ทั้ง นึ่ง เวฟ ย่าง อบ อบไอน้ำ แถมช่วยสกัดไขมันออกจากอาหารได้ด้วย โดยเราจะใช้โปรแกรม Grill เพื่อรีดน้ำมันออกจากเบคอน ไปดูวิธีทำกันเลยค่า #เตาอบไมโครเวฟโตชิบา # ER-LD430 #Toshiba

ส่วนผสม

1. เบคอน
2.หมูสับ
3.เกลือ
4.พริกไทยขาวป่น
5.เนยสด
6.หอมใหญ่สับ
7.พริกไทยอ่อน
8.ซอสหอยนางรม
9.นมสด
10.ซีอิ๊วดำ
11.หน่อไม้ฝรั่ง

วิธีทำ

1.นำพริกไทยป่น เกลือ คลุกเคล้ากับหมูสับ พักไว้
2.เรียงเบคอนซอ้นทับกัน จากนั้นนำหมูสับเกลี่ยลงบนเบคอน จนทั่ว
3.นำหน่อไม้ฝรั่งลวกสุกวางลงไป ม้วน จากนั้นเข้าอบโดยใช้โปรแกรม Grill อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที (นำออกมากลับด้านระหว่างอบเพื่อให้สุกเหลืองทั่ว)
4.หั่นเสิร์ฟเป็นชิ้น


วิธีทำซอส

1.นำเนยลงกระทะ จากนั้นใส่หอมหใญ่สับ และพริกไทยอ่อน
2.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม และเติมนมสด เพิ่มสีสันด้วยซีอิ๊วดำ ผัดกระทั่งเข้ากัน
3.ราดบนชิ้นเบคอน พร้อมเส์ริฟ



 

5029 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 23 กุมภาพันธ์ 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • หัวกะทิหางกะทิคืออะไร?
    เกร็ดความรู้สำหรับมือใหม่ค่ะ มืออาชีพบทความนี้ผ่านได้เลยจ้า หากใครเป็นสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้าน อาหารทำเอง เชื่อว่าคงจะเคยได้ยินสองคำนี้ คือคำว่า หัวกะทิ กับหางกะทิ…
    32250