เกี่ยมฉ่ายบ๊วยดองหมูก้อน

เกี่ยมฉ่ายบ๊วยดองหมูก้อน เมนูซดน้ำคล่องคอ ที่อยากแนะนำค่า ทำง่าย อร่อย แถมสดชื่นน กินข้าวได้อร่อยขึ้นเยอะเล้ยย ลองทำดูนะคะ ^^

วัตถุดิบ

  1. เกี่ยมฉ่ายซอยบาง ๆ 1 กระป๋อง

  2. บ๊วยดอง 1 เม็ดใหญ่

  3. น้ำซุป 500 ml.

  4. หมูบด 200 กรัม

  5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  6. ไข่ไก่ 1 ฟอง

  7. รากผักชีกระเทียมพริกไทยตำ 1 ช้อนชา

  8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

  9. พริกขี้หนูบุบ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ผสมหมู+ไข่+รากผักชี กระเทียม พริกไทย+ซอสหอย นวดให้เข้ากัน พักไว้

  2. หม้อใส่น้ำซุปตั้งไฟจนเดือดตักหมูบดลงต้มจนสุกลอย

  3. ใส่บ๊วยดองยี เอาแต่เนื้อ

  4. ใส่เกี่ยมฉ่ายซอยทั้งน้ำและเนื้อ

  5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา

  6. พอเดือดอีกครั้งใส่พริกขี้หนูบุบ

  7. ตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1692 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 07 กรกฎาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด