หมูอบซอสโยเกิร์ต

หมูอบซอสโยเกิร์ต มาแล้ววว เมนูแปลกใหม่ เผื่อใครเบื่อ ๆ มาอบหมูแบบง่ายๆกันมั้ย โยเกิร์ตดัชชี่คู่วัตถุดิบอะไรก็ยิ่งอร่อย มีประโยชน์ พูดเลยหมักกับหมู คือดีมากเนื้อนุ๊มนุ่ม หอมเครื่องเทศ มีความละมุน เลิฟเลย

ส่วนผสม

  1. สันนอกหมู 500 กรัม

  2. โยเกิร์ตดัชชี 1 ½ ถ้วย

  3. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

  4. พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา

  5. ใบเบซิลสดสับหยาบ ¼ ถ้วย

  6. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

  7. หอมใหญ่สับ ¼ ถ้วย

  8. เนยสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ

  9. เห็ดออรินจิ 1 ถ้วย

  10. น้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. หมักสันนอกหมูด้วยซอสปรุงรส พริกไทยดำบดหยาบ ใบเบซิล กระเทียม หอมใหญ่ เนยสดรสจืด โยเกิร์ตดัชชี คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน หมักไว้ 30 นาที

  2. นำกระทะตั้งเตา ไฟปานกลาง ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนนำส้นนอกหมูลงย่างจนสุก ตักขึ้นพักไว้

  3. นำเห็ดลงย่างต่อ เมื่อสุกตักขึ้น เทน้ำซอสหมักหมูลงในผัดเล็กน้อยเทใส่ถ้วย แล้วนำไปผสมกับโยเกิร์ต ½ ถ้วย 

  4. จัดเสิร์ฟ หั่นหมูสันนอกเป็นชิ้น ๆ วางเคียงเห็ดออรินจิย่าง ราดด้วยซอสโยเกิร์ต


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
435 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 22 สิงหาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รู้จักไขมันร้าย ไขมันดี และไขมันทรานส์
    ไขมันมีความจำเป็นต่อร่างกายแต่ถ้ารับประทานเกินความต้องการก็เป็นโทษได้ ไขมันยังแบ่งประเภทได้เป็นสองฝ่ายคือไขมันฝั่งดี และไขมันฝั่งร้าย มาทำความเข้าใจเรื่องของไขมันแบบง่ายๆกันค่ะ ไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของเรา เป็นเยื่อหุ้มเซลต่างๆ และมีส่วนช่วยละลายวิตามิน A,…
    19643