หมูย่างกะทิสด

หมูย่างกะทิโสดดดด ก็โสดอยู่ทางนี้ 555 เช้าวันพุธอันแสนสนุก นี่กลางสัปดาห์แล้วหรออ จะวันศุกร์อีกแล้นน เย้ๆ ให้รางวัลความขยันของตัวเองด้วยหมูย่างอร่อยๆดีกว๊าาา จัดไปค๊าสูตรหมูย่างกะทิสด หอมๆ นุ่มๆ สบายท้องงงที่สู้ดดด ^^

วัตถุดิบ

  1. สันคอแล่เป็นแผ่น 500 กรัม
  2. รากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 3 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  7. บรั่นดี 1 ช้อนโต๊ะ
  8. กะทิ 125 ml.
  9. กะทิสดสำหรับทาหมูตอนปิ้ง 100 ml.
  10. ไม้เสียบหมูปิ้ง

 วิธีทำ

  1. ในชามผสมใส่หมูพร้อมเครื่องหมักทุกอย่าง เคล้าให้เข้ากัน หมักในตู้เย็น 1 คืน
  2. นำหมูมาเสียบไม้แล้วนำไปปิ้ง
  3. ขณะปิ้งใช้แปรงจุ่มน้ำกะทิทาหมูหลาย ๆ ครั้ง จนหมูสุก
  4. จัดเสิร์ฟหมูปิ้งพร้อมข้าวเหนียว

817 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 23 ธันวาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด