สุกี้ยากี้ น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้สูตรเข้มข้น

  สุกี้ยากี้ กับน้ำจิ้มเต้าหู้ยี้สูตรเข้มข้น เย็นนี้จัดเลย! 

* ถ้าน้ำจิ้มข้นไปเติมน้ำสะอาดลงไปหน่อยนึงก็ได้นะจ๊ะ

วัตถุดิบน้ำจิ้มสุกี้

  1. กระเทียมดอง 1.5 ช้อนโต๊ะ

  2. พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ

  3. ถั่วลิสงคั่ว 1.5 ช้อนโต๊ะ

  4. เต้าหู้ยี้ 1 ก้อน

  5. น้ำเต้าหู้ยี้ 2 ช้อนโต๊ะ

  6. งาขาวคั่ว กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตำกระเทียมดอง พริกขี้หนู ถั่วลิสงคั่ว และเต้าหู้ยี้ให้แหลก

  2. ให้น้ำเต้าหู้ยี้  มะนาว งาขาวคั่ว เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย  คนให้เข้ากัน

น้ำจิ้มสุกี้ เต้าหู้ยี้

น้ำจิ้มสุกี้ เต้าหู้ยี้

 

วัตถุดิบน้ำซุป

  1. น้ำเปล่า 1 ลิตร

  2. เห็ดหอม 2 ดอก

  3. หัวไชเท้าหั่นแว่น 2-3 แว่น

  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

  5. ผัก เนื้อสัตว์ต่างๆ ตามชอบ

วิธีทำ

  1. หม้อสุกี้ต้มน้ำจนเดือด ไส้เห็ดหอมหัวไชเท้าซีอิ๊วขาวและ ผงปรุงรส

  2. ต้มจนน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่ผักลงต้ม ตามด้วยเนื้อสัตว์ตามชอบ

น้ำจิ้มสุกี้ เต้าหู้ยี้


33824 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 26 มิถุนายน 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์
     ในช่วงเวลาแห่งการถวายความอาลัยนี้ Easycooking ขอพักการลงเมนูอาหารไว้ซักพักนะคะ โอกาสนี้มาแนะนำวิธีทำโบว์ดำสำหรับการไว้ทุกข์กันค่ะ วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์ 2 แบบ ร่วมไว้อาลัย…
    88057