สามชั้นทอด น้ำจิ้มซีฟู๊ด

ใครจะกินยกมือขึ้นนนนน …. สามชั้นทอด"รสดี" ทำได้ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ตอบโจทย์ จบปัญหา รสชาติไม่เพี้ยนแน่นอน จะใครทำสูตรนี้ ก็เหมือนแอดมาทอดให้กินที่บ้าน 555 สามชั้นจะเยียวยาทุกสิ่งมันจริงใช่มั้ย 

วัตถุดิบสำหรับหมูสามชั้น

  1. หมูสามชั้นมันน้อย 500 กรัม
  2. “รสดี” รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  3. แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำเปล่า ¼ ถ้วย

วัตถุดิบน้ำจิ้มซีฟู้ด

  1.  พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
  2. กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมจีน 1 ช้อนโต๊ะ
  4. รากผักชี 3 ราก
  5. “รสดี”รสหมู ¼ ช้อนชา
  6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพักใส่ชามผสมไว้ หมักตามด้วย”รสดี”รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ และเติมน้ำเปล่า จากนั้นนวดผสมประมาณ 5 นาที จนเข้ากันดี 
  2. ทำน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำพริกขี้หนูกระเทียม รากผักชี โขลกละเอียด ปรุงรสด้วย”รสดี”รสหมู ¼ ช้อนชา น้ำปลา น้ำตาล มะนาว พักไว้
  3. นำสามชั้นที่หมักไว้ลงทอดในน้ำมันท่วมร้อนจัด จนกระทั่งเหลืองสวย 
  4. จัดเสิร์ฟคู่กับ น้ำจิ้มซีฟู้ด พร้อมทาน

1287 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 12 มกราคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • คลีนฟู้ดคืออะไร?
    คลีนฟู้ดคืออะไร? เคยมีความสงสัยเกี่ยวกับการทานคลีนจากหลายๆท่าน เช่น บางท่านสงสัยว่าการทานคลีนเหมือนหรือต่างกับการทานมังสวิรัติอย่างไร กินเนื้อสัตว์ได้มั้ย น้ำผึ้งหวานๆทำไมถึงเป็นอาหารคลีน วันนี้ Easycooking…
    20763