สามชั้นต้มซีอิ๊ว ฮกเกี้ยนสไตล์

สามชั้นต้มซีอิ๊ว ฮกเกี้ยนสไตล์  บอกเลยว่าทำง่าย รสละมุน ฟินเป็นที่สู้ดด

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

  2. กระเทียมสับ 1/2 ถ้วย

  3. รากผักชีสับ 1/2 ถ้วย

  4. หอมแดงสับ 2 ถ้วย

  5. หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม

  6. น้ำเปล่า 3 ถ้วย

  7. เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วย

  8. ซีอิ๊วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

  9. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนโต๊ะ

  10. เหล้าจีน 1 ถ้วย

  11. กระเทียมเจียว

  12. น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียม รากผักชี หอมแดง

  2. ใส่หมูสามชั้น เติมน้ำ ใส่เต้าเจี้ยวซีอิ๊วหวาน พริกไทยดำป่น เหล้าจีน

  3. ต้มจนเนื้อหมูเริ่มสุก เบาไฟลง ตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 45 ถึง 90 นาที (แล้วแต่หม้อและขนาดของชิ้นหมู) จนเนื้อหมูสามชั้นนุ่ม

  4. ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยกระเทียมเจียว ทานคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2201

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • 10 อันดับเมนูยอดฮิต ปี 2015
    สวัสดีค่ะ เผลอแพร๊บเดียวก็ปีใหม่กันแล้ว ขอบพระคุณเพื่อนๆ พี่ๆ ทุกท่านมากนะคะสำหรับการติดตามเพจ Easycooking จนถึงวันนี้ก็เปิดมาเกือบสองปีแล้ว แต่ในส่วนเว็บไซต์เริ่มเปิดใช้งานเมื่อต้นเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา…
    98510