สลัดกุ้งทอด

สลัดกุ้งทอด เมนูนี้ทำง่ายสุด ๆ แค่ทอดกุ้งให้อ้วน ๆ อุ๋ง ๆ น้ำสลัดแค่ผสมมายองเนสกับน้ำจิ้มไก่สุรีย์ จะได้น้ำสลัดรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ทำง่ายมาก ๆ และอร่อยสุด ๆ #easycooking #น้ำจิ้มสุกี้สุรีย์
 

ส่วนผสม

  1. กุ้งขาว 200 กรัม
  2. ไข่ไแดง(ไข่ไก่) 1 ฟอง
  3. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  4. น้ำเปล่า ½ ถ้วย
  5. เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
  6. น้ำจิ้มไก่แม่สุรีย์ ¼  ถ้วย
  7. มายองเนส ⅓  ถ้วย
  8. ผักสลัด 2 ถ้วย
  9. มะเขือเทศราชินี ¼ ถ้วย
  10. แตงกวาญี่ปุ่น ¼ ถ้วย
  11. น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ

  1. แกะหัวกุ้ง ปอกเปลือก ใช้ไม่จิ้มฟันเจาะและดึงเส้นดำออก ใช้มีดบั้งกุ้ง
  2. ผสมแป้งทอดกรอบ ไข่แดง น้ำเปล่าคนให้เข้ากัน นำกุ้งลงชุบแป้งให้ทั่วโดยเหลือส่วนหางไว้ จากนั้นลงคลุกเคล้าในเกล็ดขนมปังให้ทั่ว
  3. เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งเตาไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนใส่กุ้งชุปแป้งลงทอดจนสุกสีเหลืองทอด ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  4. นำมายองเนสผสมเข้ากับน้ำจิ้มไก่คนให้เข้ากัน 
  5. จัดผักต่าง ๆ ใส่จาน วางกุ้งทอด ราดด้วยน้ำสลัด พร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
788 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 18 ตุลาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ท้องอืดเกิดจากอะไร?
    เชื่อว่าคงมีหลายคนที่อยากสุขภาพดีหันมาทานผักผลไม้ แต่รับประทานผักทีไรกลับท้องอืดทุกที วันนี้ มาทำความเข้าใจสาเหตุและวิธีป้องกันอาการท้องอืดกันค่ะ ท้องอืด เกิดจากการมีแก๊สในท้องมากกว่าปกติ ทำให้รู้สึกแน่นท้อง ปวดท้องส่วนบน…
    34045