วุ้นเส้นแบนผัดขิงกุ้งสด

บ่ายๆมันจะง่วง แล้วก็จะหิวด้วยย  วุ้นเส้นแบนผัดขิงคือคำตอบ ฮาาาา ขอราดข้าวแบบพูนๆไปเล้ย  

ส่วนผสม

  1. กุ้ง            1    ถ้วย

  2. วุ้นเส้นแบน        1    ถ้วย

  3. ขิงซอย            ½    ถ้วย

  4. หอมใหญ่        ⅓    ถ้วย

  5. เห็ดหูหนู        ¼    ถ้วย

  6. แครอท            ⅓    ถ้วย

  7. พริกชี้ฟ้าแดง        ⅓    ถ้วย

  8. ต้นหอม            ⅓    ถ้วย

  9. กระเทียมสับ        2    ช้อนโต๊ะ

  10. ซอสปรุงรส        1    ช้อนโต๊ะ

  11. ซอสหอยนางรม        1    ช้อนโต๊ะ

  12. น้ำตาลทราย        1    ช้อนชา

  13. พริกไทยขาวป่น        ตามชอบ

  14. น้ำเปล่า            ⅓    ถ้วย

  15. น้ำมันพืช        2    ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. กระทะตั้งเตาไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวพอหอม ใส่หอมใหญ่ กุ้งลงผัดพอสุก 

  2. เติมน้ำเปล่า ใส่แครอท ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกไทยขาวป่นผัดให้เข้ากัน ใส่วุ้นเส้นผัดให้วุ้นเส้นใส

  3. ใส่ขิงซอย เห็ดหูหนู พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้งพร้อมตักเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
709 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 10 มกราคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    17347