วุ้นเส้นยำน้ำปลาร้า

เหนื่อยล้า..ปลาร้ามั้ย ? วุ้นเส้นยำน้ำปลาร้า โอ๊ยย เข้ากั๊นน !!!! ไปค่ะเชิญรับช๊มมมมม  แซ่บบบบ ><

ส่วนผสม

  1. วุ้นเส้น            1 ⅓    ถ้วย
  2. แหนม            ½    ถ้วย
  3. หมูยอ            ½    ถ้วย
  4. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์    ½    ถ้วย
  5. หมูสับ            1    ถ้วย
  6. หอมแดงซอย        ½    ถ้วย
  7. ผักชีฝรั่งซอย        ½    ถ้วย
  8. กระเทียมสับ        ¼    ถ้วย
  9. พริกแดงจินดาสับ    3    ช้อนโต๊ะ
  10. พริกขี้หนูแห้งโขลก    3    ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำปลาร้า        1    ถ้วย
  12. น้ำตาลปี๊บ        ¼    ถ้วย
  13. น้ำมะนาว        ⅓    ถ้วย
  14. ผงชูรส            ½    ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ผสมน้ำปรุงยำ ด้วย น้ำปลาร้า ผงชูรส กระเทียมสับ พริกแดงจินดาสับ พริกขี้หนูแห้งโขลก น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน พักไว้
  2. ลวกหมูยอ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ วุ้นเส้น ใส่ลงในน้ำปลาร้า คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
  3. ใส่หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าอีกรอบพร้อมตักเสิร์ฟใส่จาน

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
507 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 14 มกราคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • 10 อันดับเมนูยอดฮิต ปี 2015
    สวัสดีค่ะ เผลอแพร๊บเดียวก็ปีใหม่กันแล้ว ขอบพระคุณเพื่อนๆ พี่ๆ ทุกท่านมากนะคะสำหรับการติดตามเพจ Easycooking จนถึงวันนี้ก็เปิดมาเกือบสองปีแล้ว แต่ในส่วนเว็บไซต์เริ่มเปิดใช้งานเมื่อต้นเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา…
    99180