ลาบดักแด้

ให้คะแนนบทความนี้
(0 โหวต)

ลาบดักแด้ แซ่บไปอี๊กจับหนอนไหมมาลาบ บอกเลยฟินกว่าเคย ไม่เชื่อลองงงง !!!!

วัตถุดิบ

  1. หนอนไหมคั่ว 200 กรัม

  2. ใบเตย 2 ใบ

  3. เกลือ ¼ ช้อนชา

  4. พริกป่น 2 ช้อนชา

  5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

  6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

  7. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

  8. หมูสับรวนสุก ⅓ ถ้วย

  9. หอมแขก ¼ ถ้วย

  10. ผักชีฝรั่ง ¼ ถ้วย

  11. เม็ดกระถิน 3 ช้อนโต๊ะ

  12. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

  13. สะระแหน่ ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน คั่วหนอนไหมกับใบเตยพอหอม ใส่เกลือเล็กน้อย ตักขึ้นพักไว้

  2. ผสมพริกป่น มะนาว น้ำตาล น้ำปลา คนให้เข้ากัน

  3. ใส่หมูสับ หนอนไหมและวัตถุดิบที่เหลือทั้งหมด คลุกให้เข้ากัน


528 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 18 มกราคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กินเค็มมากไป ระวังไตพังนะคะ
    ใครที่เป็นคนชอบกินเค็มต้องรีบอ่านเลยนะคะ เพราะวันนี้เราจะมาพูดถึง “เกลือและผงปรุงรส” ที่หลายๆ คนใช้เป็นเครื่องปรุงหลักในการประกอบอาหาร ทั้งอาหารคาว ขนมหวาน หรือแม้แต่เครื่องดื่มต่างๆ…
    4311