ลาบดอกขจร

ให้คะแนนบทความนี้
(3 โหวต)

"ดอกเอยย..เจ้าดอกขจร ฉันร่อนเร่พเนจร...ไม่รู้จะนอนไหนเอยย"

ส่วนผสม

  1. ดอกขจรลวกสุก
  2. หมูสับรวน
  3. ปลาหมึกลวก
  4. พริกแห้งคั่วป่นหยาบ
  5. ข้าวคั่ว
  6. น้ำมะนาว
  7. น้ำปลา
  8. น้ำตาลทราย
  9. ต้นหอมซอย
  10. ผักชีฝรั่งซอย
  11. สะระแหน่
  12. หอมแดงซอย


วิธีทำ

ผสมน้ำยำในชามผสม ใส่ น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น
คนให้น้ำตาลละลาย ใส่หมูสับรวน ดอกขจรลวกสุก ปลาหมึกลวก ใส่ข้าวคั่วเป็นลำดับสุดท้าย และตามหอมแดง ผักชีต้นหอม คลุกเคล้าเบาๆ ชิมรสตามชอบ พร้อมเสริฟ

1992 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 04 มิถุนายน 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของ “กล้วย” ที่เป็นมากกว่ากล้วย
    วันนี้เรามาพูดเรื่องกล้วยๆ ที่ไม่กล้วยกันดีกว่าค่ะ หลายคนคงรู้อยู่แล้วว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์แถมอร่อยอีกต่างหาก เรียกได้ว่ามีประโยชน์แบบ 360 องศาเลยก็ว่าได้ ทั้งประโยชน์ในเรื่องอาหาร เรื่องสุขภาพ…
    2772