ลาบดอกขจร

ให้คะแนนบทความนี้
(3 โหวต)

"ดอกเอยย..เจ้าดอกขจร ฉันร่อนเร่พเนจร...ไม่รู้จะนอนไหนเอยย"

ส่วนผสม

  1. ดอกขจรลวกสุก
  2. หมูสับรวน
  3. ปลาหมึกลวก
  4. พริกแห้งคั่วป่นหยาบ
  5. ข้าวคั่ว
  6. น้ำมะนาว
  7. น้ำปลา
  8. น้ำตาลทราย
  9. ต้นหอมซอย
  10. ผักชีฝรั่งซอย
  11. สะระแหน่
  12. หอมแดงซอย


วิธีทำ

ผสมน้ำยำในชามผสม ใส่ น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา พริกป่น
คนให้น้ำตาลละลาย ใส่หมูสับรวน ดอกขจรลวกสุก ปลาหมึกลวก ใส่ข้าวคั่วเป็นลำดับสุดท้าย และตามหอมแดง ผักชีต้นหอม คลุกเคล้าเบาๆ ชิมรสตามชอบ พร้อมเสริฟ

1452 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 04 มิถุนายน 2559

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • หัวกะทิหางกะทิคืออะไร?
    เกร็ดความรู้สำหรับมือใหม่ค่ะ มืออาชีพบทความนี้ผ่านได้เลยจ้า หากใครเป็นสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้าน อาหารทำเอง เชื่อว่าคงจะเคยได้ยินสองคำนี้ คือคำว่า หัวกะทิ กับหางกะทิ…
    7929