ยำแซลมอนคะน้ากรอบ

ส่วนผสม

  1. แซลมอนสด 300  กรัม  

  2. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

  3. รากผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ

  4. พริกแดงสับ 3 ช้อนโต๊ะ

  5. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

  6. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ

  7. มิตรผลแคลอรี่ 2 ซอง

  8. ก้านคะน้าดิบ ½ ถ้วย

yum_salmon3.jpg

 วิธีทำ 

1. เรียงปลาแซลมอนสดใส่จานแช่เย็นเตรียมไว้ พร้อมก้านคะน้าที่หั่นแล้ว เคล็ดลับก้านคะน้ากรอบให้หั่นแล้วแช่ในน้ำเย็นที่ผสมน้ำแข็งจนเย็นจัด
2. ผสมน้ำยำด้วย พริกแดง กระเทียม รากผักชี น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลมิตรผลแคลอรี่ คนผสมให้เข้ากัน
yum_salmon4.jpg
yum_salmon5.jpg
yum_salmon6.jpg
yum_salmon7.jpg
yum_salmon8.jpg
yum_salmon9.jpg

 

3. ราดลงบนปลาแซลมอนสดที่แช่เย็น ทานคู่กับก้านคะน้าสด
yum_salmon1.jpg
yum_salmon2.jpg

 

 

2653

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    5418