ยำหมูยอคะน้าสด

ยำหมูยอคะน้าสด ยำหมูยอเนื้อเนียน ๆ กับก้านคะน้ากรอบ ๆ มาทำเป็นเมนูที่ไม่ต้องกลัวว่าจะอ้วน เพราะอัดแน่นไปด้วยก้านคะน้า ไม่รู้สึกผิดมาก หรือจะเป็นกับแกล้มก็แซ่บได้ใจ จัดกันเลยซัก 1 จานใหญ่ ๆ แพพเดียวก็หมด อย่าหาว่าไม่เตือนนะจ๊ะ

วัตถุดิบ

  1. หมูยอ 1 แท่ง

  2. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

  3. พริกจินดาแดงเขียวสับ 2 ช้อนโต๊ะ

  4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

  5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

  6. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

  7. ก้านคะน้าปอกหั่นแว่น 200 กรัม

  8. น้ำแข็ง สำหรับแช่ผักคะน้า

 วิธีทำ

  1. นำก้านคะน้าแช่น้ำแข็ง ทิ้งไว้ 30 นาที

  2. หั่นหมูยอนึ่งแฉลบเป็นแว่น ๆ พักไว้

  3. นำชามผสมพริก+กระเทียม+น้ำมะนาว+น้ำปลา+น้ำตาลทราย คนผสมให้เข้ากัน

  4. จัดใส่จานเสิร์ฟหมูยอเคียงกับก้านคะน้า

  5. ราดด้วยน้ำยำก่อนรับประทาน


1162 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 14 มิถุนายน 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ทำไมทานปริมาณเท่าเดิมแต่ยังอ้วนขึ้น ?
    โดยปกติร่างกายคนเราโดยเฉลี่ย ต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี แต่สำหรับผู้ที่ทำงานบริษัท หรือนักศึกษา ไม่ได้ใช้กำลังมากนักในการปฎิบัติงานหรือเรียนหนังสือ บวกกับไม่มีการออกกำลังกาย…
    12978