ยำปลาทูพริกแห้ง

อากาศก็ครึ้มๆ ตึ๋มๆ จัดยำปลาทูพริกแห้ง กับข้าวสวยร้อนๆฟินเฟ่อไปอี๊กกก  ฟินไปมองฝนตกที่หน้าต่างไปเกร๋ๆ เลิฟ

วัตถุดิบ

  1. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

  2. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

  3. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

  4. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  5. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  6. ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ

  7. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  8. มะม่วงเปรี้ยวซอย 1/4 ถ้วย

  9. เนื้อปลาทูทอด 3 ตัว

  10. ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  11. พริกแห้งทอด

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วม ทอดปลาทูจนสุกเหลือง ใช้ไฟปานกลาง ตักขึ้นพักไว้จนเย็นแกะเอาแต่เนื้อ

  2. ใส่วัตถุดิบตั้งแต่ข้อ 1-11 ลงไปตามลำดับคลุกเคล้าให้เข้ากัน


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1969 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 25 พฤษภาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของซอสมะเขือเทศ
    บทความนี้จะพูดถึงเรื่องประโยชน์จากซอสมะเขือเทศซึ่งก็คือ สารไลโคปินที่พบมากในซอสมะเขือเทศค่ะ และที่สำคัญสารไลโคปินที่พบในซอสมะเขือเทศยังมีปริมาณมากกว่าที่พบในมะเขือเทศสดอีกด้วย! ไลโคปีน (Lycopene) เป็นให้สีแดงที่พบได้ในผลมะเขือเทศ และผักผลไม้ที่มีสีแดง เช่นแดงโม…
    26386