ยำปลาทูพริกแห้ง

อากาศก็ครึ้มๆ ตึ๋มๆ จัดยำปลาทูพริกแห้ง กับข้าวสวยร้อนๆฟินเฟ่อไปอี๊กกก  ฟินไปมองฝนตกที่หน้าต่างไปเกร๋ๆ เลิฟ

วัตถุดิบ

  1. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

  2. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

  3. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

  4. พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  5. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  6. ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ

  7. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  8. มะม่วงเปรี้ยวซอย 1/4 ถ้วย

  9. เนื้อปลาทูทอด 3 ตัว

  10. ผักชีใบเลื่อยซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  11. พริกแห้งทอด

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วม ทอดปลาทูจนสุกเหลือง ใช้ไฟปานกลาง ตักขึ้นพักไว้จนเย็นแกะเอาแต่เนื้อ

  2. ใส่วัตถุดิบตั้งแต่ข้อ 1-11 ลงไปตามลำดับคลุกเคล้าให้เข้ากัน


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1580 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 25 พฤษภาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • แนะนำ 8 อุปกรณ์เบเกอรี่สำหรับมือใหม่ต้องมี และแหล่งซื้อราคาถูก
    ใครที่เป็นมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะทำเพราะใจรักหรืออยากจะเปิดกิจการ แน่นอนว่าอุปกรณ์เบเกอรี่เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องมีติดครัว มาดูกันดีกว่าว่าเริ่มต้นต้องลงทุนซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง รวมถึงแหล่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่แถวไหน ที่ราคาถูกโดนใจ ให้มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ได้ไปสอยกัน! เมื่อพูดถึงขนมแล้วน้อยคนนักที่จะไม่ชอบ…
    22977