มะเขือเทศไข่นุ่มกุ้ง

ก็คนมันหิว ขอสองจาน ราดข้าวร้อนๆนะ ฮี๊มมม  ไข่นุ่มๆฟูๆกับมะเขือเทศ  เข้ากันอย่าบอกใคร   ฟินเฟอร์ไม่เชือลอง อร่อยลืมไม่ลงกันเล้ยย ??

 ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่            4    ฟอง
  2. กุ้งสับ            100    กรัม
  3. กระเทียมสับ        1    ช้อนโต๊ะ
  4. มะเขือเทศ        200    กรัม
  5. ต้นหอมซอย        ½    ถ้วย
  6. ซีอิ๊วขาว        1    ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสหอยนางรม        2    ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา            1    ช้อนชา
  9. น้ำตาลทราย        2    ช้อนชา
  10. น้ำมันพืช        2    ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1.  เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งเตาไฟกลาง ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่กุ้งผัดพอสุก ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอม ตักใส่จานพักไว้
  2. เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่ไข่ไก่ที่ตีแล้วลงไฟ เยบาไฟอ่อน ค่อย ๆ คนให้ไข่นุ่ม นำส่วนผสมข้อ 1 ลงผัดผสมพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟใส่จาน

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1780 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 29 ตุลาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กินตามกรุ๊ปเลือด ดีจริงหรือลวงโลก?
    เชื่อว่าหลายท่านคงเคยได้ยินเรื่องการรับประทานอาหารตามหมู่เลือดผ่านหูผ่านตากันมาบ้างแล้ว ทีมงานใน Easycooking เอง ก็เคยทดลองทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดอย่างที่เขาว่า ซึ่งทีมงานคนนี้ก็บอกว่าเหมือนจะได้ผลรึเปล่าไม่แน่ใจเหมือนกัน หรืออาจเป็นแค่การอุปทาน คิดไปเองรึเปล่า?…
    9608