มะเขือเทศไข่นุ่มกุ้ง

ก็คนมันหิว ขอสองจาน ราดข้าวร้อนๆนะ ฮี๊มมม  ไข่นุ่มๆฟูๆกับมะเขือเทศ  เข้ากันอย่าบอกใคร   ฟินเฟอร์ไม่เชือลอง อร่อยลืมไม่ลงกันเล้ยย ??

 ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่            4    ฟอง
  2. กุ้งสับ            100    กรัม
  3. กระเทียมสับ        1    ช้อนโต๊ะ
  4. มะเขือเทศ        200    กรัม
  5. ต้นหอมซอย        ½    ถ้วย
  6. ซีอิ๊วขาว        1    ช้อนโต๊ะ
  7. ซอสหอยนางรม        2    ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา            1    ช้อนชา
  9. น้ำตาลทราย        2    ช้อนชา
  10. น้ำมันพืช        2    ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1.  เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งเตาไฟกลาง ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่กุ้งผัดพอสุก ใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทรายผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอม ตักใส่จานพักไว้
  2. เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่ไข่ไก่ที่ตีแล้วลงไฟ เยบาไฟอ่อน ค่อย ๆ คนให้ไข่นุ่ม นำส่วนผสมข้อ 1 ลงผัดผสมพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟใส่จาน

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2245 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 29 ตุลาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    17347