พะโล้เจ

พะโล้เจ Ep7 งานพะโล้ก็มา ไอเดียนี้ห้ามพลาด บอกเลยอร่อยไม่ต่าง ใกล้เทศกาลเจเข้ามาทุกที มีเมนูเด็ดไว้รอเรียบร้อย แชร์ไว้ไม่เสียหลาย สายบุญจดสูตรไว้เลย

วัตุดิบ

  1. เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
  2. น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  3. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำผักกาดดอง 1/4 ถ้วย
  6. น้ำเปล่า 900 มิลลิลิตร
  7. ลูกผักชี 1 ช้อนชา
  8. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
  9. อบเชย 2 ก้าน
  10. ผักกาดดองตรานกพิราบ 2 กระป๋อง
  11. ฟองเต้าหู้ 1 ถ้วย
  12. เต้าหู้ทอด 1 ก้อน
  13. แปะก๊วย 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. เอาเห็ดหอมใส่หม้อผัดพอหอม ใส่น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม น้ำผักกาดดอง 
  2. เติมน้ำเปล่า ใส่ลูกผักชี เม็ดพริกไทย อบเชย ผักกาดดอง ฟองเต้าหู้ เต้าหู้ทอด และแปะก๊วย
  3. ต้มจนน้ำเดือดอีกครั้ง พร้อมเสริฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2274

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • หัวกะทิหางกะทิคืออะไร?
    เกร็ดความรู้สำหรับมือใหม่ค่ะ มืออาชีพบทความนี้ผ่านได้เลยจ้า หากใครเป็นสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้าน อาหารทำเอง เชื่อว่าคงจะเคยได้ยินสองคำนี้ คือคำว่า หัวกะทิ กับหางกะทิ…
    51694