ผัดกะเพราเนื้อพริกแห้ง

ใครชอบกะเพราเนื้อพริกแห้งรสชาติจัดจ้าน เจ้มจ้น ห๊อมมมมหอมมกะเพรา ต้องจัด!!!  ยิ่งได้ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสแม็กกี้ฝาเขียวเข้าไปนิดนี่คือแบบว่า โอ๊ยยยยฟินไปอี๊กกก ให้คะแนนความหอมสิบเต็มสิบไปเลย บอกเลยสูตรนี้ดีงามม๊ากกกก การันตรีความแซ่บบบ 

ส่วนผสมสำหรับ 6 ที่

  1. เนื้อวัวสันนอกบดหยาบ 300 กรัม
  2. พริกขี้หนูแห้ง 8 เม็ด
  3. พริกขี้หนูสด  8 เม็ด
  4. กระเทียม 5 กลีบ
  5. ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
  6. ใบกะเพราเล็กหรือกะเพราแดง  1 ถ้วยตวง
  7. ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ 3 ช้อนโต๊ะ
  8. ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนชา
  9.  น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
 

วิธีทำ

  1. โขลกกระเทียม  พริกขี้หนูแห้ง พริกขี้หนูแดง พักไว้
  2. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟกลาง  พอร้อนใส่พริกที่โขลกไว้ลงไป ผัดจนได้กลิ่นหอม  ใส่เนื้อวัว และผัดไฟแรงตามด้วยใบมะกรูด ผัดต่อจนเนื้อเกือบสุก
  3. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสอาหารตราแม็กกี้สูตรเข้มข้นเข้าเนื้อ 3 ช้อนโต๊ะ  และ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนชา  ผัดให้เข้ากันโดยใช้ไฟกลาง  ใส่ใบกะเพรา  คนพอเข้ากัน  ปิดไฟ  รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
20543610_1845581639091522_3406003143095109571_o.jpg
20543856_1845581682424851_3460844532821596694_o.jpg
20615937_1845581709091515_3121198576278321429_o.jpg
20507453_1845581762424843_8535815847380056393_o.jpg
20615683_1845581662424853_2530322719282008169_o.jpg
*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
4864 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 10 สิงหาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    19230