ปีกไก่ทอดสไตล์เกาหลี

ไก่ทอดสไตล์เกาหลีแบบง่าย แต่อร่อยเว่อร์ ที่สำคัญสีสวยรสชาติกลมกล่อม ได้น้ำจิ้มไก่แม่พลอยมาช่วยบอกเลยควรมีติดครัวอย่างยิ่ง เลิฟที่สู้ดดดด คุณลูก คุณพ่อบ้านกินกันเกลี๊ยงงง คุณแม่ปลื้มมม

ส่วนผสม

  1. ปีกบนและปีกกลาง        500    กรัม

  2. แป้งทอดกรอบเกาหลี        2    ถ้วย

  3. ดอกเกลือ            1    ช้อนชา

  4. พริกไทยดำ            1    ช้อนชา

  5. โคชูจังพริกเกาหลี        2    ช้อนโต๊ะ

  6. น้ำจิ้มไก่แม่พลอย        1    ขวด        350 กรัม

  7. งาขาวคั่ว            1    ช้อนโต๊ะ

  8. ต้นหอมซอย            1    ช้อนโต๊ะ

  9. น้ำมันสำหรับทอด        3    ถ้วย

วิธีทำ

  1. นำไก่ลงคลุกเคล้ากับแป้งทอดกรอบเกาหลี นำไปทอดในน้ำมันร้อนไฟกลางจนสุกตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน และลงทอดซ้ำอีกครั้งจนเหลืองทองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

  2. เทน้ำจิ้มไก่แม่พลอยและโคชูจังพริกเกาหลีลงกะทะ ตั้งเตาไฟกลางเมื่อเดือดเบาไฟอ่อน ใส่ไก่ทอดลงคลุกเคล้าให้เคลือบทั่วชิ้นไก่

  3. ตักใส่จานโรยงาขาวคั่วและต้นหอมซอยพร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2629 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 13 มีนาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ตารางแคลอรีในอาหารไทย โดยกรมอนามัยฯ
    ตารางแคลอรีในอาหารไทย โดยกรมอนามัยฯ บทความนี้ใช้ข้อมูลจาก ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย จัดทำโดยกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขนะคะ โดยการเก็บข้อมุล เขาจะนำอาหารชนิดต่างๆมาผ่านกระบวนการทดลอง…
    105418