ปลาหมึกผักฉ่า

เมนูกระตุ้นความหิวมาอีกแว้วววว ได้ตอนนี้สักจานนะ ฮื้มมม จะไม่ลืมมมม โอ๊ยยยหอมมมเครื่องเทศ ปลาหมึกนุ่มเด้ง กรุบกรอบ อร่อยเฟ่อออ  หิวจุง ^^

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

  2. พริกกระเทียมโขลก ¼ ถ้วย

  3. ปลาหมึก 300 กรัม

  4. น้ำปลา 1 ช้อนชา

  5. ซีออิ๊วขาว 2 ช้อนชา

  6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำตาลทราย  2 ช้อนชา

  8. ใบะกรูดฉีก ¼ ถ้วย

  9. พริกไทยสด ¼ ถ้วย

  10. กระชายซอย ¼ ถ้วย

  11. ใบโหระพา 1 ถ้วย

  12. ผักชี้้ฟ้าหั่นแฉลบ ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดพริกกระเทียมให้หอม

  2. ใส่ปลาหมึกลงผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา ซอสหอยนางรม และน้ำตาล

  3. เพิ่มกลิ่นหอมเตรื่องเทศ ด้วยใบมะกรูด พริกไทยสด กระชาย พริกชี้ฟ้าและใบโหระพา

  4. ผัดพอผักสลดปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1802 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 18 สิงหาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กินตามกรุ๊ปเลือด ดีจริงหรือลวงโลก?
    เชื่อว่าหลายท่านคงเคยได้ยินเรื่องการรับประทานอาหารตามหมู่เลือดผ่านหูผ่านตากันมาบ้างแล้ว ทีมงานใน Easycooking เอง ก็เคยทดลองทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดอย่างที่เขาว่า ซึ่งทีมงานคนนี้ก็บอกว่าเหมือนจะได้ผลรึเปล่าไม่แน่ใจเหมือนกัน หรืออาจเป็นแค่การอุปทาน คิดไปเองรึเปล่า?…
    10763