บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง

กับข้าวมาแล้วค่ะ กับข้าวววว   ราดข้าวพูนๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วเนอะ  เลิฟ ??

ส่วนผสม 

  1. กุ้งขาว            1 ½        ถ้วย
  2. บล็อกโคลี่        2 ½         ถ้วย
  3. แครอท            ⅓        ถ้วย
  4. กระเทียมสับ        1        ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสหอยนางรม        2        ช้อนโต๊ะ
  6. ซีอิ๊วขาว        1        ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย        1        ช้อนชา
  8. น้ำมันพืช        1        ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำเปล่า            3        ถ้วย
  10. เกลือ            เล็กน้อย
 

วิธีทำ

  1. เทน้ำเปล่าใส่หม้อ ตั้งเตาไฟแรง ใส่เกลือเล็กน้อย เมื่อน้ำเดือดใส่แครอทและก้านบล็อกโคลี่ลงลวกสักครู่ ใส่ดอกบล็อกโคลี่ตามลงลวกต่อ ใช้กระชอนตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำลงแช่ในน้ำเย็นจนหายร้อน ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
  2. เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่กุ้งผักพอสุก
  3. ใส่ผักที่ลวกไว้ ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม ซี่อิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
3847 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 06 กุมภาพันธ์ 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด