น้ำพริกหยำทะเลฉ่ำ

น้ำพริกหยำทะเลฉ่ำ มาจ้ามาจ้า ใครชอบน้ำพริกน้ำฉ่ำ เนื้อกุ้งเยอะๆเชิญมารุมมทางนี้จ้า เห็นแล้วต้องอยากคลุกข้าวแน่นอน   ^^

ส่วนผสม

  1. กุ้งลวกสุก  1/3 ถ้วย

  2. ปลาหมึกลวก 1/3 ถ้วย
  3. เนื้อปูนึ่งสุก 1/3 ถ้วย
  4. กะปิย่าง            2    ช้อนโต๊ะ

  5. พริกขี้หนูสับ        ½    ช้อนโต๊ะ

  6. พริกแดงจินดาสับ    1    ช้อนโต๊ะ

  7. กระเทียมไทยสับ    1    ช้อนโต๊ะ

  8. หอมแดงซอย        1/4 ถ้วย

  9. น้ำเปล่า            ¼    ถ้วย

  10. น้ำมะนาว        3    ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

  1. เทน้ำเปล่าลงหม้อ ตั้งเตาไฟแรง เมื่อน้ำเดือดใส่กุ้งขาวสดลงลวก ตามด้วยปลาหมึก ตักขึ้นพักไว้

  2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชามผสม คนให้เข้ากัน ใส่กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปูนึ่งสุกลงไปคลุกอีกครั้งพร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1097 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 11 กรกฎาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด