ต้มจืดฟองเต้าหู้หมูสับ

อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย แฟนเพจรักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ ส่วนทางเรานั้นมีต้มจืดร้อน ๆ ทานแล้วร่างกายอบอุ่นมานำเสนอค่ะ เป็นต้มจืดฟองเต้าหู้หมูสับ ซดน้ำช้า ๆ ลิ้มรสชาติน้ำซุปหมูสับ

วัตถุดิบ

  1. ฟองเต้าหู้   ½ ถ้วย

  2. หมูสับ 200 กรัม

  3. วุ้นเส้นแช่น้ำ ½ ถ้วย (ตัดสั้นประมาณ 2 นิ้ว)

  4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

  5. รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ

  6. Becky 1  ช้อนโต๊ะ (หมักหมู 1/ช้อนโต๊ะ , ใส่ในน้ำซุป 1/ช้อนโต๊ะ  )

  7. ซ๊อิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

  8. น้ำเปล่า 500 ml.

  9. ต้นหอมหั่นท่อน ¼ ถ้วย

  10. ผักชีหั่นท่อน ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. ผสม รากผักชี กระเทียมสับ หมูบด วุ้นเส้นเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วย Becky และ ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย

  2. นำส่วนผสมหมูยัดในฟองเต้าหู้  จากนั้นนำเรียกในหม้อจนเต็มพื้นที่ จากนั้นเติมน้ำพอท่มหมูปริ่มๆ ตั้งไฟจนเดือดให้เนื้อหมูเซ็ทตัวอยู่ในเต้าหู้  จึงเติมน้ำส่วนที่เหลือ

  3. เดือดอีกครั้งปรุงรสด้วยผงปรุงรส และซีอิ๊วขาว ใส่ผักชีและต้นหอม  ตักเสิร์ฟ


1209 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 17 มิถุนายน 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของ “กล้วย” ที่เป็นมากกว่ากล้วย
    วันนี้เรามาพูดเรื่องกล้วยๆ ที่ไม่กล้วยกันดีกว่าค่ะ หลายคนคงรู้อยู่แล้วว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์แถมอร่อยอีกต่างหาก เรียกได้ว่ามีประโยชน์แบบ 360 องศาเลยก็ว่าได้ ทั้งประโยชน์ในเรื่องอาหาร เรื่องสุขภาพ…
    6924