คุโรบุตะหมูย่างตะไคร้

อร่อยสองต่อ กับยำหมูย่างตระไคร้ แต่อัพเลเวลเป็นหมูคุโรบุตะด้วยนะ จะทานแบบย่าง หรือนำมายำอร่อยต่อที่สองก็แจ่ม แซ่บอย่าบอกใคร

ส่วนผสมสันคอหมูคุโรบุตะย่างตะไคร้

  1. สันคอหมูคุโรบุตะ    400    กรัม

  2. พริกไทยดำเม็ด        ½    ช้อนชา

  3. ตะไคร้ซอย        ¼    ถ้วย

  4. ซอสปรุงรส        2    ช้อนโต๊ะ

  5. ซอสหอยนางรม        2    ช้อนโต๊ะ

  6. น้ำตาลทรายขาว    2    ช้อนชา

  7. น้ำเปล่า            ¼    ถ้วย

  8. น้ำมันมะกอก        2    ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมยำ

  1. ตะไคร้ซอย        ¼    ถ้วย

  2. หอมแดงซอย        ¼    ถ้วย

  3. ใบสะระแหน่        1    ช้อนโต๊ะ

  4. ผักชี            2      ช้อนโต๊ะ

  5. กระเทียมสับ        2    ช้อนชา

  6. พริกแดงจินดาสับ    1    ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำตาลปี๊บ        1    ช้อนโต๊ะ

  8. น้ำปลา            2    ช้อนโต๊ะ

  9.  น้ำมะนาวผง        2         ช้อนโต๊ะ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
740 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 19 มิถุนายน 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • หัวกะทิหางกะทิคืออะไร?
    เกร็ดความรู้สำหรับมือใหม่ค่ะ มืออาชีพบทความนี้ผ่านได้เลยจ้า หากใครเป็นสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้าน อาหารทำเอง เชื่อว่าคงจะเคยได้ยินสองคำนี้ คือคำว่า หัวกะทิ กับหางกะทิ…
    51694