ขาไก่น้ำแดง (โอวัลติน3in1)

ขาไก่น้ำแดงตุ๋นโอวัลติน แอบไปถามสูตรที่งานครัวคุณต๋อยที่จัดที่อิมแพคมา คนแน่นมากร้านนี้ เลยเอากลับมาทำที่บ้าน 

ตามรอยของอร่อยในแบบอีซี่ๆ บอกเลยฟินเฟ่อออ น้ำซุปหอม อร่อย กลมกล่อม ตุ๋นจนรสชาติเข้าเนื้อ ราดน้ำจิ้มกินกับข้าวสวยนะ หืมมม รักกเลย ❤️

ส่วนผสม

  1. ขาไก่ 500 กรัม

  2. โอวัลติน3in1 3 ซอง

  3. กระเทียมจีน ¼ ถ้วย

  4. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

  5. ซีอิ๊วดำเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ

  6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

  8. น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วย

วิธีทำ

  1. เทน้ำมันพืชลงกะทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนใส่ขาไก่ลงทอดจนเหลืองทองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

  2. เทน้ำเปล่าใส่หม้อ เติมเครื่องปรุงรสซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำเค็ม ซอสหอยนางรม คนให้เข้ากัน ตั้งเตาไฟกลางเมื่อเดือดใส่โอวัลติน3in1 และขาไก่ทอด กระเทียมจีน พอเดือดอีกครั้ง ปรับลดไฟอ่อนตุ๋นต่ออีกประมาณ 30 - 45 นาที จนเปื่อยนุ่ม ปิดไฟตักใส่ชาม

  3. เสิร์ฟกับน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือพริกน้ำส้มตามชอบ


1444 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 27 กุมภาพันธ์ 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รับประทานปลาแซลมอนดิบอย่างไรให้ปลอดภัย
    แซลมอนหลายคนนิยมทานแบบดิบๆตามสไตล์อาหารญี่ปุ่น ข่าวดีสำหรับคนรักปลาแซลมอนคือ ปลาจากทะเลจะพบพยาธิที่เป็นอันตรายต่อคนน้อยกว่าสัตว์บกและปลาน้ำจืด เชื้อโรคส่วนใหญ่ที่พบในอาหารทะเลมักมาจากการปนเปื้อนระหว่างการจัดเก็บและสภาพอากาศที่ทำให้อาหารบูดเสียมากกว่า แต่พยาธิที่พบในปลาทะเลและเป็นอันตรายต่อคนก็มีอยู่เหมือนกัน คือ พยาธิอนิสซาคิส (…
    68910