กะเพราเนื้อย่างแบบ Rare

กะเพราเนื้อย่างแบบ Rare ไอเทมกันเลยยย เนื้อนุ่มหวาน หอมกะเพราเป็นฟิวชั่นที่บอกเลย คอเนื้อห้ามพลาดดด ฟินไปอี๊กกกก

วัตถุดิบ

  1. เนื้อสันนอกหั่นหนา 1 ชิ้น
  2. กระเทียมและพริกแดงตำ 3 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำปลา 1 ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  7. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
  8. กะเพราเด็ดใบ 1 ถ้วย

 วิธีทำ

  1. กระทะกริลล์ตั้งไฟจนร้อนจัด นำเนื้อสันนอกลงย่างด้านละ 1 นาที ยกลง พักไว้ 10 นาที
  2. หั่นเนื้อย่างเป็นชิ้นบาง ๆ พักไว้
  3. ในกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันพืช+พริกระเทียมตำ ผัดจนหอม
  4. ใส่ซอสหอย+น้ำปลา+น้ำตาล+น้ำเปล่า เคล้าจนเดือด
  5. ใส่ใบกะเพราเคล้าพอเข้ากัน ยกลง
  6. ตักซอสกะเพราราดลงบนเนื้อย่าง พร้อมเสิร์ฟ

667 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 14 ธันวาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ตารางแคลอรีในอาหารไทย โดยกรมอนามัยฯ
    ตารางแคลอรีในอาหารไทย โดยกรมอนามัยฯ บทความนี้ใช้ข้อมูลจาก ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย จัดทำโดยกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขนะคะ โดยการเก็บข้อมุล เขาจะนำอาหารชนิดต่างๆมาผ่านกระบวนการทดลอง…
    87938