กะเพราปลาทู

 กะเพราปลาทูแซ่บๆ ขอบริจาคข้าวร้อนๆจานนุง ?

 ส่วนผสม

  1. ปลาทู            3    ตัว
  2. กระเทียม        3    ช้อนโต๊ะ
  3. พริกแดงจินดาสับหยาบ    3    ช้อนโต๊ะ
  4. ใบกะเพรา        2    ถ้วย
  5. น้ำปลา            1    ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลทราย        1    ช้อนชา
  7. น้ำมันพืช        3    ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมันสำหรับทอด    ½    ถ้วย
 

วิธีทำ

  1. แกะเนื้อปลาทูเตรียมไว้ เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ตั้งเตาไฟกลาง พอร้อนใส่ปลาทูลงทอดจนเหลือง
  2. ตักน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะเพียง 3 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมและพริกแดงจินดาสับหยาบ
  3. ผัดให้หอม ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา ผัดให้เข้ากันใส่ใบกะเพรา ผิดไฟพร้อมตักเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
658 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 24 กุมภาพันธ์ 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กินเค็มมากไป ระวังไตพังนะคะ
    ใครที่เป็นคนชอบกินเค็มต้องรีบอ่านเลยนะคะ เพราะวันนี้เราจะมาพูดถึง “เกลือและผงปรุงรส” ที่หลายๆ คนใช้เป็นเครื่องปรุงหลักในการประกอบอาหาร ทั้งอาหารคาว ขนมหวาน หรือแม้แต่เครื่องดื่มต่างๆ…
    8983