ไข่ทรงเครื่อง

เป็นอีกหนึ่งไอเดียอาหารคลีนค่ะ ไก่ ไข่ เห็ดเข็มทอง นม แตงกวา มะเขือเทศ มาอยู่รวมกัน ^^

ส่วนผสม

  1. ไข่ 1 ฟอง
  2. นมสดหรือนมถั่วเหลือง ตามชอบ
  3. อกไก่หั่นเป็นชิ้นหรือเป็นเส้นตามชอบ
  4. เห็ดเข็มทอง
  5. มะเขือเทศ
  6. แตงกวาญี่ปุ่น
  7. เกลือ พริกไทยนิดหน่อย
  8. น้ำมันมะกอกนิดหน่อย

วิธีทำ

  1. นำน้ำมันมะกอกทาที่พิมพ์ทรงเหลี่ยมเล็กน้อย (ใช้พิมพ์ทำขนมปังก็ได้ค่ะ) เรียงไก่ลงไป ตามด้วยเห็ดเข็มทอง
  2. นำไข่และนมคนผสมให้เข้ากันอัตรส่วนเท่าๆกัน ปรุงรสนิดหน่อยด้วยเกลือพริกไทย จากนั้นราดไปบนพิมพ์ที่เรียงไก่และเห็ดเอาไว้
  3. นำแตงกวาและมะเขือเทศฝานบางๆมาเรียง ด้านหน้า
  4. นำเข้าอบ 200 องศา 30-35 นาที หรือจนกว่าจะสุกเหลืองตามชอบ

ถ้าไม่มีเตาอบ ก็นำไปเจียวในกระทะเทฟลอนเป็นไข่ทรงเครื่องเจียวก็ได้ค่ะ ใส่น้ำมันน้อยๆ

ปล.พออ้อทำเสร็จจืดสนิท จึงโรยน้ำจิ้มสุกกี้ไปนิดนึง รสดีขึ้นมาก แต่ก็จะคลีนน้อยลง ก็แล้วแต่เพื่อนๆจะดีไซน์การกินของตัวเองนะคะ ^^

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
19683 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 10 สิงหาคม 2558

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด