ไก่มะนาว

ไก่มะนาวแซ่บๆแบบคลีนโปรตีนสูง ว้าวววว ใครว่าอาหารคลีนต้องจืด มันม่ายจริ๊งงงง มาค่ะมาชิมมดูวฮ๊าบบ 

ส่วนผสม

  1. อกไก่สไลด์ 120 กรัม

  2. พริกแดงจินดาสับ ½ ช้อนโต๊ะ

  3. กระเทียมจีนสับ 1 ช้อนโต๊ะ

  4. ดอกเกลือ ½ ช้อนชา

  5. น้ำเชื่อมหญ้าหวาน 1 ช้อนชา

  6. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

  8. กะหล่ำปลีซอย 1 ถ้วย

  9. แครอทซอย ¼ ถ้วย

  10. มะเขือราชีนิ ¼ ถ้วย

  11. ผักสลัด ½ ถ้วย

  12. ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง 1 ยอด

วิธีทำ

  1. ผสมน้ำปรุงด้วย พริกแดงจินดาสับ กระเทียมจีนสับ ดอกเกลือ น้ำเชื่อมหญ้าหวาน น้ำมะนาว น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน พักไว้

  2. นำอกไก่สไลด์ลงลวกในน้ำเดือดจัด ประมาณ 30 - 40 วินาทีแค่พอสุก (ลวกนานอกไก่จะแห้งแข็ง)

  3. ตักอกไก่ขึ้นวางในจานเสิร์ฟ ที่มีกะหล่ำปลีซอย แครทอซอย ผักสลัด มะเขือเทศราชินี แล้วจึงราดน้ำยำที่ปรุงเตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2854 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 21 มิถุนายน 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ดอกเกลือกับเกลือธรรมดา ต่างกันยังไง?
    เกลือเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุงอาหารหลายอย่าง มีข้อสงสัยถามมาในเพจ easycooking ว่าดอกเกลือคืออะไรต่างกับเกลือธรรมดาอย่างไร วันนี้เรามารู้จักเกลือให้มากขึ้นกันค่ะ “เกลือ” เป็นแร่ชนิดหนึ่งที่มีชื่อทางเคมีว่า “โซเดียมคอลไรด์”…
    148675