มีทบอลไก่ควินัว

อีกหนึ่งเมนูอาหารว่างที่อยากแนะนำค่า  มีทบอลไก่ควินัว เสียบไม้ เฮลที้เกร๋ ๆ ถ่ายรูปน่ารักด้วย แนะนำ ๆ เลยค่า

วัตถุดิบ

  1. ควินัวหุงสุก ½ ถ้วย / Cooked quinoa ½  cup

  2. อกไก่สับ 200 กรัม / Ground chicken breast 200 g.

  3. หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ / Minced onion 2 TBsp.

  4. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา / Minced garlic 1 tsp.

  5. แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ / Minced carrot 1 TBsp.

  6. ปวยเล้งซอย ¼ ถ้วย / Spinach ¼ cup

  7. ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา / Fleur de sel ¼ tsp.

  8. พริกไทยบดสด ๆ ตามชอบ / Fresh cracked pepper to taste

  9. สเปรย์น้ำมันนิดหน่อย / Cooking spray

  10. น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ / Water 2 TBsp.

 

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะสเปรย์น้ำมันเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่+กระเทียม+แครอท+ปวยเล้ง ผัดจนผักสุก พักไว้

  2. นำชามผสมใส่ไก่สับ+ผักที่ผัดแล้ว+ควินัว

  3. ปรุงด้วยเกลือ+พริกไทยนวดให้เข้ากันจนเนียน

  4. จากนั้นปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้

  5. นำกระทะก้นแบนตั้งไฟ สเปรย์น้ำมัน

  6. นำมีทบอลเรียงลงในกระทะ เติมน้ำเปล่า แล้วปิดฝาให้ระอุ

  7. พอน้ำแห้ง ค่อย ๆ พลิกมีทบอลให้เกรียมทั่วกันทั้งก้อน

  8. จัดเสิร์ฟใส่จานพร้อมผักสลัด+มะเขือเทศ


861 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 31 กรกฎาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • การเลือกเครื่องปั่นผลไม้
    เคล็ดลับหน้าเด็ก งานผิวต้องมา ยุคนี้ เป็นยุค “งานผิว” สาวๆ จึงแสวงหาวิตามินต่างๆ หรือทานผักผลไม้เพื่อบำรุงหรือคงไว้ซึ่งความสวยสดใสของผิวพรรณ…
    36308