ดอรรี่อบใส้ผลไม้

98 1

วันนี้มีเมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพเก๋ๆมาฝากค่า หอมอร่อยโดยที่ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเลย อร่อยด้วยความหวานหอมจากวัตถุดิบธรรมชาติแท้ๆ ด้วยเครื่องทอดไร้น้ำมัน Philip Airfryer แต่ใครมีหม้ออบลมร้อนก็ใช้แทนกันได้นะ  แต่ต้องคอยเช็คความร้อนให้ดีค่ะ ^^

ส่วนผสม

  1. ปลาดอลลี่ 1 ชิ้น
  2. สับประรดห่ามๆหั่นชิ้นบางๆ 1/2 ถ้วย
  3. แอปเปิ้ลแดงหั่นชิ้นบางๆ 1/2 ถ้วย
  4. ด้ายสำหรับพันปลา
  5. ผักลวกตามชอบ

วิธีทำ

  1. นำสับปะรดกับแอปเปิ้ลกริลในกระทะเทฟลอนจนแห้ง หรืออบอุณหภูมิ 160 องศานาน 5  นาที
  2. นำใส้ผลไม้ไปวางบนชิ้นปลาดอลลี่แล้วค่อยๆม้วน ใช้ด้ายเย็บผ้าผูกให้ไม่หลุดแยกออก
  3. นำชิ้นปลาที่ม้วนแล้วใส่ถ้วยเล็กๆ นำเข้าอบ อุณหภูมิ 190 องศานาน 12-15  นาที หรือจนเนื้อปลาสุก
  4. ตัดด้านออก และหั่นเป็นสองชิ้น เสริฟพร้อมผักลวก


#เนื้อปลาจะเค็มนิดๆใส้ผลไม้จะเกรียมหอมรสชาติหวานเปรี้ยวเข้ากับเนื้อปลาที่เค็มอ่อนๆตามธรรมชาติทานแล้วเข้ากันแบบที่สุด

6321 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 21 พฤษภาคม 2558

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • อาหารบำรุงสายตา
    ในแต่ละวันเราใช้สายตาในการทำกิจกรรมต่างๆมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้เวลาอยู่หน้าจออุปกรณ์ต่างๆ ทั้งโทรทัศน์ คอมพิวเตอร์ โทรศัพท์มือถือ ฯลฯ ตามปกติแล้วดวงตาเราจะค่อยๆเสื่อมลงไปตามอายุที่มากขึ้น ไม่ว่าจะดูแลดีแค่ไหนก็ตาม…
    12209