น้ำสลัดโควสลอว์

 น้ำสลัดสูตรโฮมเมดง่ายๆ แถมด้วยโคสลอแบบร้านไก่ทอด กินกันให้จุใจไปเล้ยย จะกินแค่ไหนก็ได้เพราะเราทำเอง วันหยุดนี้จัดไปสายเชฟ ลุยเล้ยยย

วัตถุดิบ

  1. น้ำมันคาโนล่า ½ ถ้วย (น้ำสลัด)

  2. น้ำส้มสายชูอสร. ¼ ถ้วย (น้ำสลัด)

  3. ไข่แดง 3 ฟอง (น้ำสลัด)

  4. ดอกเกลือ ½ ช้อนชา (น้ำสลัด)

  5. น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย (น้ำสลัด)

  6. น้ำเลม่อน 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำสลัด)

  7. พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา (น้ำสลัด)

  8. นมสด 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำสลัด)

  9. กะหล่ำปลีซอย 500 กรัม

  10. แครอทสับ 100 กรัม

  11. หอมใหญ่สับละเอียด 5 กรัม

 

วิธีทำ

  1. นำโถปั่นใส่น้ำส้มอสร.+ไข่แดง+เกลือ

  2. ใส่น้ำตาล+น้ำเลม่อน+พริกไทย+นม

  3. ปั่นทุกอย่างให้เนียนเข้ากัน

  4. เปิดเครื่องปั่นความเร็วต่ำสุด

  5. ค่อย ๆ รินน้ำมันพืชลงไปเป็นสายเล็ก ๆ

  6. ยกโถปั่นออก เทน้ำสลัดใส่ชาม พักไว้

  7. ในชามผสมใส่กะหล่ำ+แครอท+หอมใหญ่

  8. ใส่น้ำสลัด 1 ถ้วย เคล้าให้เข้ากัน


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
3152 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 06 มิถุนายน 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รับประทานปลาแซลมอนดิบอย่างไรให้ปลอดภัย
    แซลมอนหลายคนนิยมทานแบบดิบๆตามสไตล์อาหารญี่ปุ่น ข่าวดีสำหรับคนรักปลาแซลมอนคือ ปลาจากทะเลจะพบพยาธิที่เป็นอันตรายต่อคนน้อยกว่าสัตว์บกและปลาน้ำจืด เชื้อโรคส่วนใหญ่ที่พบในอาหารทะเลมักมาจากการปนเปื้อนระหว่างการจัดเก็บและสภาพอากาศที่ทำให้อาหารบูดเสียมากกว่า แต่พยาธิที่พบในปลาทะเลและเป็นอันตรายต่อคนก็มีอยู่เหมือนกัน คือ พยาธิอนิสซาคิส (…
    131978